القرصان السعودي بالخضار والكشنة ... أشبه ما يكون طبق القرصان السعودي بالمنسف الأردني، أو طبق المسخن الفلسطيني، لكنه يتشكل من الخضروات، التي تطبخ بطريقة تقليدية أصيلة، من تشكيلة تحتوي على الكثير من المغذيات، التي توضع على أرغفة خبز الشراك، وهي وصفة تغير الفكرة السائدة عن الأطباق السعودية بأنها تعتمد على الأرز واللحم، فللخضروات أيضاً مكان لا يستهان به في المدن السعودية التي تختلف وصفاتها عن بعضها.
فطائر البف باستري بالبيض والجبن للفطور .. ما يميز عجينة البف باستري أنها هشة جداً، ومناسبة لتحضير المالح والحلو، قدمي منها وصفة شهية للفطور الصباحي المهم
بف باستري بالبطاطس المهروسة .. ما يميز عجينة البف باستري هو سهولة إعدادها، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهى المقبلات الساخنة بالطعم المميز واللذيذ.. جربيها الآن
حلى البسكويت بالشوكولاتة بالفيديو .. لتقدمي حلى لذيذ وسريع، شاهدي بالفيديو ما حضرناه لك من مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب حلويات البسكويت الشهية والمميزة على سفرتك
سلطة الدجاج بالطحينية بالفيديو .. دائماً ما تكون سلطة الدجاج من أفضل الوجبات المقدمة على السفرة، شاهدي بالفيديو وتعرفي على كيفية تجهيز أطيب الوصفات الطيبة والخفيفة والسريعة
تعتبر أطباق الشوربة من الوجبات الخفيفة والمشبعة، وتتميز بوجود الخضار بمكوناتها، وهذا ما يعطي للشوربة ميزة وجود الألياف بها، وهو مفيد جداً أثناء اتباع الحمية، ولتتمتعي بوجبة مثالية من الخضار نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة الخضار بالأعشاب لرجيم مثالي وصحي
تمتعي بتحضير كل ما هو صحي وشهي على سفرتك، وقدمي سلطة السبانخ الخضراء، طبق جانبي سهل التحضير وبمذاق طيب، الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة
ريش لحم الخروف المشوية .. من الأطباق الرئيسية المميزة والشهية.. كل ما يلزمك بعض الخليط من البهارات الطازجة والمطحونة وستقدمي أشهى وجبة غداء لعائلتك .. وتعلمي أيضاً كيفية تحضير طبق ورق الدوالي مع كوسا وريش
الطبق من إعداد الشيف مروان السعدي من فندق مينا الرياض
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن.. تعرفي على طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن من مطبخ سيدتي، فدائماً ما تجذب اللفائف الأطفال لتناولها، وحتى الكبار، ولتنوعي بأطباق سفرتك، تتبعي الخطوات البسيطة والسهلة وحضري أشهى الأطباق
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن مقدمة من الشيف نوفل العامري
موس القرع الأصفر .. تميزي بتقديم كل ما هو جديد ومبتكر من الحلويات الغربية مع مطبخ سيدتي، وقدمي موس القرع الأصفر، بطعم مختلف وشهي وطيب، حلى خفيف وسهل
ليالي لبنان .. من أسهل الحلويات العربية الشرقية تحضيراً، طعمها البارد ما يميزها، حضري أشهى وصفات بالسميد مع مطبخ سيدتي، وقدميه لعائلتك وضيوفك
برغر الدجاج الصحي .. لتحضري لأطفالك وجبتهم المفضلة بطريقة صحية وفي مطبخك، قدمي لهم ساندويشات الدجاج المفضلة لديهم، برغر الدجاج الصحي، بخطوات واضحة وبسيطة، قدمي لهم كل ما هو صحي ومفيد ولذيذ من مطبخ سيدتي
لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي .. يتميز المطبخ الهندي بنكهة البهارات المميزة فيه، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي، لوجبة غداء مميزة وطيبة، أعدي ما نقدمه لك من أطباق طيبة وشهية
بسبوسة سهلة بالقشطة ... تميزت الحلويات العربية في كل أنحاء العالم، وذلك بسبب طعمها الشهي واللذيذ، ولعل أكثر ما يميز الحلويات العربية عن غيرها هو اعتمادها على القطر في الخطوات الأخيرة من إعدادها، ومن الأمثلة على الحلويات العربية، الكنافة والبقلاوة والبسبوسة بالقشطة. نقدم لكِ بطريقة سهلة وسريعة البسبوسة لضيافة رائعة وفاخرة على سفرتك.
سوتلاش ... سوتلاش هو بودنغ أرز تركي تقليدي، عُرف منذ قرون في الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال حلوى شائعة في تركيا الحديثة. اسم "سوتلاش" مشتق من الكلمة التركية "سوت" التي تعني الحليب، مما يُبرز المكون الرئيسي. إنها حلوى كريمية شهية مصنوعة من الأرز والسكر والحليب، وغالباً ما تُنكّه بالفانيليا أو القرفة.
المافن بالفواكة الطازجة ... هل تعلمين سيدتي ما هو الفرق بين المافن والكب كيك؟ في مكونات إعداد المافن يمكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي على عكس الكب كيك فمن الأفضل استخدام بالزبدة، والمافن يصلح معه جميع أنواع الدقيق على عكس الكب كيك فيفضل استخدام دقيق الكيك، ووزن المافن ثقيل وسطحه جاف ومشقق ومرتفع كثيراً مثل القبة، أما الكب كيك فوزنه خفيف وسطحه أملس ومرتفع قليلاً. أعدي ألذ حلى لذيذ بالفواكة الطازجة وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على السفرة.
