مطبق الخضروات ... المطبق من أشهر وصفات المخبوزات في المطبخ السعودي، وتتعدد حشوات المطبق ما بين الخضار، والأجبان، واللحم المفروم، والبيض.
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مطبق الخضروات بالطريقة الأصلية لألذ وصفة فطور صباحية مميزة وطيبة
كيكة الدخن بالقشطة ... من الحلويات اللذيذة والشهيّة، ولعل أهم ما يميّزها وصفتنا هو احتواؤها على العسل بشكلٍ أساسيّ مما يجعلها كيكة غنيّة بالفوائد الهامة للصحة، ومع مرور الوقت أصبحت تُعد بعدة طرق مثل كيكة الدخن بالشوكولاتة، وكيكة الدخن بالتفاح وغيرها، جربيها بمذاق القشطة الغنية وتمتعي بمذاقها اللذيذ الطيب
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة ... يُستخدم عادة في صنع طبق الريزوتو، أرز إيطالي تتميز حبوبه بأنها قصيرة، وتحتوي على نسبة كبيرة من النشا، لذلك يتسم أرز الكارنارولي بالقدرة على امتصاص السوائل من دون الإفراط في طهيه؛ ما يجعل قوامه كريمياً، وهي السمة التي تميز وجبة الريزوتو، ويُزرع هذا النوع في مقاطعات نوفارا وفرشيلي وبافيا في إيطاليا.
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة، تعده لنا الشيف الكويتية لولوة التناك.
مدفون لحم ... يعود تاريخ المطبخ العربي إلى قرون عدة، وهو غني بالنكهات والروائح المنعشة بسبب مزيج التوابل، وغالباً ما تكون مفيدة، ويعد المدفون من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، أصله من اليمن، ولكنه مشهور في جميع أنحاء الخليج. مدفون هو مزيج من الأرز والدجاج أو اللحم. وطريقة طهي المدفون هي الجزء الأكثر إثارة للاهتمام في العملية برمتها؛ حيث يتم لف اللحم بورق الألمنيوم، ودفنه في حفرة تحت الأرض في الرمال؛ حيث يحيط به الفحم.
كباب تركي بالفيديو .. شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة الشيف منال العالم في تحضير وصفة من الكباب التركي المشهور بمذاقه الطيب، تعرفي على طرق سهلة ومميزة لتقديم مائدة رمضانية زاخرة بكل ما هو لذيذ وشهي ومفضل لجميع أفراد العائلة
سلطة المكرونة بالطماطم والبستو .. من ألذ أصناف سلطات المكرونة المقدمة على السفرة ما هو محضر بصلصة البيستو الشهية، نقدم لك هذه الوصفة السهلة من مطبخ سيدتي
مكرونة بالبشاميل والتونة .. ما يميز المكرونة بأنها تحضر بجميع أصناف اللحوم، حضريها مع مطبخ سيدتي بمذاق البشاميل والتونة الشهية لوجبة غداء مثالية وشهية
الكينوا مع الفاصوليا الحمراء لرجيم صحي .. تعد أطباق الرجيم قليلة السعرات هو ما يحتاجه الجسم خلال اتباع الحمية، نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق الكينوا مع الفاصوليا الحمراء لرجيم صحي، طبق كله فائدة وصحة
نودلز بالفول السوداني بالفيديو .. من المطبخ الآسيوي، ما يميز تحضير النودلز هو سهولة وسرعة تحضير، فإن كنت تودين سيدتي تحضير وجبة سريعة وشهية لعائلتك أو ضيوفك المفاجئين .. قدمي لهم نودلز بالفول السوداني .. الوصفة من تحضير سهر الشريف
لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي .. أكثر ما يميز المطبخ الهندي العريق هو استخدامه للبهارات ذات النكهة المميزة.. ولوجبة غداء شهية بالطعم الهندي الشهي حضرنا لك من مطبخ سيدتي لحم الخروف بالزبدة وبجانبه الأرز الأبيض المفلفل والمرغوب لدى الجميع.. تمتعي بتحضير وتقديم أشهى وجبات الغداء بهذه الوصفة الرائعة الطعم واللذيذة
سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار .. وجبة خفيفة وبمكونات لذيذة جداً، طريقة تحضيرها سريعة، ومناسبة تحضيرها لاستقبال الضيوف وبالعزائم كوجبة مقبلات باردة وشهية
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي خطوة بخطوة بالصور، شاهدي المزيد من الوصفات الخطوات بالصور وتعلمي كل ما هو جديد ومبتكر من مطبخ سيدتي
لسمك السلمون فوائد عظيمة، وطعمه مميز وشهي جداً.. قدم لنا وخصيصاً لمطبخ سيدتي مطعم سول فيوميه/ دبي طبق صينية خضار بالسلمون المدخن حضريها وفاجئي عائلتك بكل ما لذ وطاب من أطباق المأكولات البحرية والأسماك الشهية
كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات .. الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الجميع، والصغار بالأخص، طعمه مميز، وطيب، أعدي مع مطبخ سيدتي كل ما هو جديد ومبتكر من الحلويات، وأعدي كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات .. أسرع وأطيب حلى
مقلوبة الباذنجان من المطبخ الفلسطيني .. للمة العائلة حول مائدة الغداء، حضري أشهر الأكلات من المطبخ الفلسطيني، مقلوبة الباذنجان الطيبة والشهية، وأعدي ما تفضلين من أطباق السلطات العربية الطيبة بجانبها
البطاطس الحارة على الطريقة الشامية ... طبق البطاطس الحارة من المقبلات الساخنة السهلة والسريعة التحضير، ودائماً ما تتواجد على المائدة خاصة في المطاعم بجانب أنواع مختلفة من المقبلات والأطباق الرئيسية المنوعة. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بخطوات سهلة ومذاق لذيذ سينال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ... من الحلويات العربية المشهورة في أنحاء العالم، وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ، والذي يختلف عن الحلويات الأخرى، ولعل أكثر ما يميز الحلويات العربية عن غيرها هو اعتمادها على القطر في الخطوات الأخيرة من إعدادها، ومن الأمثلة على الحلويات العربية، الكنافة والبقلاوة والبسبوسة.
خضار مشوية في الفرن للرجيم ... تحتوي الخضار على العديد من العناصر الغذائيّة مثل الفيتامينات والأملاح المعدنيّة المهمة كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات وفيتامين أ وفيتامين ج، كما تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في عمليّة الهضم، وأهمّ ما يميّز الخضار وجود نسب قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون ممّا يجعلها الخيار الأول لمن يتّبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن؛ فهي تساعد على إنقاص الوزن وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها في الوقت نفسه.
كبسة أرانشيني ... الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، سنقدمها في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة مع الدجاج المفتت ناعماً.
