رز بخاري باللحم والزبيب ... تتعدد وصفات الأرز البخاري بتنوع المناطق التي يأتي منها، فلكل منطقة لمستها، ويقال إن هناك أكثر من 500 وصفة للأرز البخاري، ولكن لا تختلف مكوناته الرئيسة كثيراً، فهو يطبخ إما باستعمال الشحمة، «اللية عند أهل الحجاز»، أو باستعمال الزيت النباتي، ويجب أن تظهر على الطبق علامات الدهن جيداً؛ حيث إن قلته تعني إخفاق الطباخ، كما يقلى فيه البصل مع اللحم، أو ما يسمى عند أهل الحجاز "الكشنة"، ثم يضاف الماء والأرز، ويتبع بالبهارات والجزر. ويمكن أن تضاف إليه البليلة، ويزين ببعض الزبيب، أو السفرجل.
سلطة الهليون .... أبهري عائلتك بكل ما هو جديد وطيب ولذيذ من وصفات السلطات السهلة في تحضيرها والرائعة بطعمها من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: سلطة الفجل والهليون
حلى بالقرفة والتفاح بالفيديو .. جددي أطباق الحلويات بالقرفة على سفرتك، وشاهدي كل ما هو جديد في عالم الحلويات الغربية مع فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حلى القرفة بالتفاح الشهي
ستيك الدجاج على طريقة منال العالم بالفيديو .. شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي لتتعلمي على طريقة الشيف منال العالم ألذ وأخف وصفات الدجاج، تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي أكلات الستيك بمذاق صلصة المشروم الرائعة واللذيذة، أسعدي أسرتك بتقديم كل ما هو جديد وطيب، شاركينا رأيك بالمذاق والطعم الساحر
ايدام هندي بالفيديو .. حضري أشهى طبخات الإيدام على سفرة رمضان، شاهدي بالفيديو وصفات منال العالم 2019، وقدمي كل ما لذ وطاب على سفرتك في رمضان
سلطة الدجاج الآسيوية لرجيم صحي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق سلطة الدجاج الآسيوية الخاصة بالحمية، ما يميز طبق سلطة الدجاج الآسيوية أنه قليل السعرات الحرارية، ويعتبر وجبة مشبعة ومتكاملة، حافظي على رشاقتك بالأكلات التي نقدمها لك من مطبخ سيدتي
حضرت الطاهية سهر الشريف بيتي فور بالشوكولاتة للعيد .. طريقة تحضير هذا النوع من الحلويات سهلة وبسيطة، وعند التقديم الجميع يفضلها ويحبها شاهدي الفيديو وحضري كل ما هو طيب وشهي لضيافة العيد
لأهمية صحة طفلك وليتناول الحلويات بالشكل السليم والصحي، وضمن حملة مطبخ سيدتي #غذيهم_صح، حضرت لنا السيدة سناء زايد فيديو كب كيك الشوفان برقائق الشوكولاتة .. شاهدي الفيديو وأعدي لأطفالك كل ما هو صحي ومفيد.. تابعينا لتشاهدي المزيد من الوصفات الصحية والشهية لصحة أطفالك
بيتزا التوست السهلة .. تعتبر عجينة البيتزا من أساسيات تحضير البيتزا، وتتعدد أنواعها حسب الرغبة، فمنها ما يفضلها سميكة، والبعض الآخر يفضلها رفيعة، ونحن في مطبخ سيدتي نقدمها بشكل مبتكر وشهي، بيتزا التوست السهلة، وجبة خفيفة، طيبة، وسريعة، حضري بيتزا التوست السهلة وتمتعي بالطعم الرائع
سلطة الباستا الإيطالية .. من أكثر ما يميز (الباستا) بأنها تقدم بعدة أشكال، فتقدم كطبق جانبي (مقبلات وسلطات)، وتقدم كطبق رئيسي مثل باستا الدجاج، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل طبق خفيف وطيب من سلطة الباستا الإيطالية بطريقة سهلة وبطعم طيب ولذيذ
مسخن الدجاج الفلسطيني .. يعد مسخن الدجاج من الأكلات الشهيرة في المطبخ الفلسطيني، وفي الأردن، يشتهر أهالي القرى الفلسطينية بإعداد هذه الأكلة، بحيث يتم إعداده باستخدام الخبز العربي أو ما يُعرف بخبز الطابون وزيت الزيتون والسماق
دجاج مشوي مع البيستو والجبن، هو ما تودين معرفته وتعلمه عن تحضير وجبة غداء مميزة ولذيذة على السفرة، بخطوات ولا أسهل حضري أشهى الأكلات
تعلمي طريقة تحضير صوص البيستو المنزلي
دائماً ما ينصح حين اتباع الرجيم، التركيز على تناول صدور الدجاج، لقلة السعرات الحرارية الموجودة فيه، حضرنا لك دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيم، جربيه وشاركينا تجربتك
تارت الشوكولاتة والبندق بمكونات منزلية ... يعتبر تارت الشوكولاتة من الحلويات الفرنسية المشهورة واللذيذة، يتكون حلى التارت بالأساس من 3 طبقات: العجين، والكريمة، والطبقة الأخيرة المنوعة النكهات ما بين الصلصات الحلوة أو قطع الفاكهة المنوعة.
فطائر التوست بالتونة بالفيديو ... شَطِيرَةُ التُوستْ (المعروفة أيضاً باسم شطَيرَةُ الخُبزْ) هي شطيرة يكون فيها الحشو بين شريحتين من الخُبز هو في حد ذاته شريحة من الخبز المُحمص، والتي قَد تُدهن بالزُبدة، ما رأيك أن نعد منها الفطائر الرائعة والمغذية؟ شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات التقديم السهلة والبسيطة.
طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل ... الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكاً حول العالم، وذلك لما تتميز به من مذاق سحريّ ورائع، فهي تعد الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الشوكولاتة قد يساعد على تعديل المزاج، والحماية من الاكتئاب، كما أنّ هنالك الكثير من أنواع الشوكولاتة، فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة السوداء.
إليكم طريقة عمل الشوكولاتة المنزلية بأبسط المكونات من مطبخ سيدتي.
كيكة الدخن بالكاكاو للرجيم ... تعد كيكة الدخن من أنواع الحلويات الشهية الطعم، وتتميز الكيكة بمذاقها الرائع، جربي وصفتنا المميزة بالشوكولاتة الداكنة الطيبة والمخصصة لمن يتبعون الرجيم
ما هي حبوب الدخن؟
الدخن، هو نوع من أنواع الحبوب التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، وله عدة مسميات مثل: الدُّخن أو الجاوَرْس أو البشنة أو إيلان، أو قصب، أو درع وبالإنجليزية: Millet، ويُعدّ الدُّخن من أقدم محاصيل الحبوب المزروعة.
صوص للسلطة الخضراء دايت ... تعتبر السلطة من الأطباق التي لا بد من وجودها على مائدة الطعام بغضّ النظر عن الطبق الأساسيّ المقدّم، وتختلف أنواع السلطة وفقاً لاختلاف المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، وغالباً ما يكثر الأشخاص الذين يعانون من السمنة من تناول كميات كبيرة من السلطة، حيث تَحتوي السلطات على فوائد عديدة لا تُعدّ ولا تحصى كالمعادن والفيتامينات لذلك ينصح بتناولها بكثرة، إليكِ وصفة التتبيلة الخاصة بالسلطة الخضراء للدايت من مطبخ سيدتي
