رز بحليب على الطريقة الأصلية .. من الحلويات الشرقية الشعبية والتقليدية والسهلة بتحضيرها، وغالباً ما تحضر بفصل الشتاء، تعلمي الطريقة الأصلية لتحضير رز بحليب مع مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات، وبألذ الأطباق الشتوية الطيبة
براونيز بالجبن الكريمي .. إن كانت عائلتك من محبي الشوكولاتة، إذن تعرفي ومن مطبخ سيدتي على طريقة تحضير أشهى الحلويات الطيبة والسهلة، نقدم لك براونيز بالجبن الكريمي الطيبة واللذيذة، فاجئيهم بتحضير كل ما يفضلون ويحبون من الحلويات الطيبة واللذيذة
كيك التمر الصحي خطوة بخطوة بالصور .. إليك طريقة كيك التمر الصحي في خطوات سهلة جداً وسريعة، نقدمها لك من مطبخ سيدتي، لإتقان عمل مختلف أنواع الحلويات تتبعي الخطوات بالصور وحضري لعائلتك وضيوفك كل ما هو صحي وطيب
صدر دجاج مشوي مع الفطر .. يعتبر صدر الدجاج من الأقسام المفضل تناولها عند الكثير من الناس، ويعد بجانبه إذا ما حضر مشوياً العديد من الصلصات الشهية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي صدر دجاج مشوي مع الفطر بنكهة مميزة وشهية وسريعة التحضير
عصير الأناناس والكيوي لحرق الدهون ... يعد عصير الأناناس والكيوي من أفضل الخيارات لحرق الدهون بشكل كبير، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تُقدّر قيمتها ما بين 15-20% من الإحتياج اليومي للجسم، والتي بدورها تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما تسهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي عموماً ومقاومة الإمساك وبعض الاضطرابات الهضمية.
الطعمية زي المحلات للفطور ... إليك من مطبخ سيدتي الخطوات والأسرار للحصول على أفضل نتيجة لتحضير الطعمية زي المحلات للفطور، وباتباع هذه الخطوات والأسرار، ستحصلين على طعمية منزلية لذيذة ومقرمشة تشبه طعمية المحلات تماماً.
والطعمية من أشهى وأشهر الوصفات الشعبية المصرية والتي عادة ما تقدم على سفرة وجبة الفطور بجانب السلطة الخضراء والطحينة والخبز البلدي.
قريدس بالباستا ... يعود ذكر الباستا الإيطالية إلى القرن الثاني عشر، حيث ورد ذكرها للمرة الأولى في كتاب للطبخ في صقلية يعود تاريخه إلى عام 1154، وسر نجاحها واستمرارها هو سهولة تحضيرها من دقيق القمح والبيض ثم تقطيعها إلى أشكال مختلفة مثل الإسباغيتي أو اللازانيا أو الأنابيب المقصوصة بأحجام مختلفة.
أما ارتباط الباستا بصلصة الطماطم فقد بدأ منذ نهايات القرن 18، حيث تعود أول إشارة إلى الباستا بصلصة الطماطم إلى كتاب إيطالي اسمه «المطبخ الحديث» يعود تاريخه إلى عام 1790 كتبه الشيف فرنسيسكو ليوناردي. وقبل استعمال الصلصة كانت الباستا تؤكل جافة باليد، ولكن بعد استخدام الصلصة كان يتعين استخدام الشوكة لتناول الباستا.
ثم دخلت مجموعة اللحوم والأسماك لتضاف إلى السباغيتي والصلصة الحمراء، ومنها القريدس الذي نتناول إحدى وصفاته في مطبخ سيدتي.
شرائح اللحم بصوص الفطر الكريمي ... يُعد طبق ستيك اللحم بجميع أشكاله من الأطباق العالميّة والشهيّة، وعادةً ما تكون قطع الستيك قطعاً كبيرة من اللّحم البقري والتي تُقطّع بشكل عامودي مع الأنسجة، من أجل زيادة طراوة قطع اللّحم. جربي طريقتنا بتحضير ألذ وصفات اللحوم بصوص الفطر الكريمي والغني بالمذاق الرائع.
دجاج زنجر حار ... يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم طلباً على مستوى العالم، حيث يتميّز بقلّة السعرات الحرارية فيه، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ويمكن تحضير العديد من الأطباق والوجبات السريعة الشهيرة مثل زنجر الدجاج الحار، جربي وصفتنا وقدمي كل ما هو جديد وطيب على سفرتك من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل عصير التفاح الطازج ... التفاح مهم للجسم لما يحتويه من فيتامين ج، الذي يعمل على تقوية المناعة في الجسم، حيث لديه الدور الكبير في التئام الجروح، وأيضاً يحتوي العصير على معادن مهمة كالحديد ويوجد في العصير نسبة جيدة من البوتاسيوم، هذا ما يفيد على الأغلب من هم في سن الشيخوخة؛ لأنه يُخفف من الآم المفاصل لديهم، كما يقلل أيضاً نسبة الروماتزم.
أعدي ألذ وصفات العصائر الطبيعية الصحية من مطبخ سيدتي، وقدميه لجميع أفراد الأسرة.
إيدام الزهرة للنباتيين ... الإيدام، أو اليخنة من الأطباق الشعبية المنتشرة، وتتميّز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، وعادة ما يتكون هذا الطبق من صنف، أو صنفين من الخضار كالبطاطس، والكوسا، والزهرة، والباذنجان، إضافة إلى المرق، وفي بعض الأحيان تضاف له قطع الدجاج، أو اللحم. جربي وصفتنا الرائعة من إيدام الزهرة بدون لحوم وخاصة للنباتيين
السمبوسة باللحم المفروم والجبن ... السمبوسة من أشهى المقبلات الساخنة المعروف تواجدها على السفرة العربية، وطرق تحضير السمبوسة تعتبر بسيطة وسريعة، ومكونات حشواتها متعددة ولذيذة، ومن أكثر الحشوات المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ما يُقدم باللحمة المفرومة، أو بتشكيلة من الأجبان المنوعة، إليكِ الطريقة المثالية لتقديم طبق السمبوسة على الأصول من مطبخ سيدتي
أومليت بجبن الماعز للرجيم ... هو أحد الأطباق التي يتم تقديمها في العادة على وجبة الفطور أو العشاء، ويتميز بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، بسبب احتوائه على البيض، ولعلّ أهم ما يُميّزه سهولة إعداده، ومكوّناته البسيطة والسهلة، وهو من الوجبات المشبعة للرجيم
طريقة عمل الطعمية بالفول الأخضر ... الطعمية من أشهى وأشهر الوصفات الشعبية المصرية والتي عادة ما تقدم على وجبة الفطور بجانب السلطة الخضراء والطحينة والخبز البلدي، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لعمل الطعمية بالفول الأخضر وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة ومقرمشة
قوارب الكوسا بحشوة التونة الباردة للرجيم ... فوائد الكوسا الصحية متعددة وستذهلك، فهي خياراً مناسباً لمن يرغبون في إنقاص الوزن لأن سعراتها الحرارية منخفضة جداً. والتونة تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ما رأيك اليوم بتحضير قوارب الكوسا بحشوة التونة بطريقة مناسبة للرجيم ومقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان ... البيتزا من أشهى المخبوزات التي ترضي جميع الأذواق ويفضلها الجميع لتعدد حشواتها ومكوناتها، ما رأيك بتحضير عجينة البيتزا بالشوفان اليوم بمكونات صحية بسعرات حرارية قليلة
ساندويش الدجاج بالصلصة الحارة ... سندويشات الدجاج أو ما تُعرف أيضاً بشطيرة الدجاج، هي عبارة عن أرغفة الخبز محشوة بصدور الدجاج الخالية من العظام بالإضافة إلى العديد من المنكهات والإضافات، وهي من الوجبات السريعة الشائعة بشكل كبير وتقدم في المطاعم، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي بالصلصات العالمية وتمتعي بوجبتك اللذيذة
ألواح شوكولاتة صحية ... يعود تاريخ الشوكولاتة إلى قرون عديدة، وقد تمَّ صنع ألواح الشوكولاتة في القرن الثامن عشر عن طريق خلط الشوكولاتة مع الحليب، وللحصول على فوائد الشوكولاتة يجب اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، حيث تحتوي معظم أنواع شوكولاتة الحليب على ما يصل إلى 50٪ من الكاكاو، أعدي الحلويات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
كيكة قرص عقيلي ... تعتبر كيكة قرص عقيلي من أشهر حلويات المطبخ الخليجي، وأحد وصفات الحلويات التقليدية والتي كانت قديماً تُحضر بقدور من المعدن المفرغة من المنتصف، فتتشكل على هيئة قرص منفوخ، ومن هنا جاءت تسمية كلمة قرص، ومعنى عقيلي، تصغير للعقال «ما يضعه الرجال على الرأس»، أما حالياً، فإن كيكة القرص تُصنع بقوالب الكيك.
تعرفي على طريقة العمل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي وقدمي ألذ الكيكات الشهية والخفيفة.
