المسبحة مثل المطاعم ... من أطباق الفطور الأكثر شهرةً على السفرة العربية، والمسبحة تتكون من الحمص المهروس والطحينية، وتعتبر المسبحة وجبة غنية ومتكاملة فهي غنية بالبروتين لذلك تلعب دور اللحم إن دعت الحاجة وطريقة صنع المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، جربي وصفتنا السهلة واللذيذة وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج
لازانيا لحم بدون سلق ... تعد اللازانيا من الوصفات الإيطالية اللذيذة وسهلة التحضير التي تقدم في العزائم العائلية ويحبها جميع الأفراد، إليكِ الطريقة السريعة والمميزة بحشوة اللحم المفروم مع تشكيلة من الخضار مثل الجزر ومزينة بجبن الموزاريلا المبشور مع صلصة البشاميل الغنية، وبدون سلق لمكرونة اللازانيا
مكرونة باللبن واللحم المفروم خطوة بخطوة بالصور .. اكسري روتين تحضير وصفات المكرونة، وحضري طريقة جديدة ومبتكرة بطعم اللبن الزبادي واللحم المفروم الشهي.. جربيها اليوم
الكانيلوني من أشهر الأطباق الإيطالية، نوع من أنواع اللازانيا، ولكنه أسطواني يقدم بحشوات اللحم المفروم، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وتعلمي أشهى الأكلات على السفرة
طريقة عمل دقيق اللوز .. يتم صنع دقيق اللوز من طحن اللوز وهو بديل شائع لدقيق القمح، ويستخدم في بعض وصفات الخبز، ويستخدم كبديل للبقسماط في تغطية الأسماك، والدجاج، وشرائح اللحم، وصنع الحلويات والفطائر
تعلمي أيضاً: كيك اللوز كيتو
اليخنة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، خاصة يخنة اللحم، تتبعي خطوات طريقة عمل يخنة لحم الخروف من مطبخ سيدتي، وأضيفي هذا الطبق الشهي على قائمة الوجبات لديك
يمكنك تقديمه بجانب الأرز المفلفل.
المضروبة من الوصفات الشعبية الخليجية، وتحضر بالأرز أو الجريش، وبالدجاج أو اللحم والسمك، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير المضروبة بالدجاج لوجبة غداء مميزة
مظبي دجاج بالفيديو .. يعتبر طبق مظبي دجاج من الأطباق المشهورة في دول الخليج، وخاصة المطبخ السعودي، وهو يتكون من الأرز المطبوخ مع الدجاج، أو يمكن تحضيره مع اللحم، وله طريقة مخصصة لتحضيره، لتتعرفي على أسرار تحضير طبق مظبي دجاج شاهدي الفيديو، وأعدي أشهى الأطباق التقليدية الخليجية الطيبة والمميزة
تعتبر طريقة عجينة بعشر دقائق من أسهل الطرق المستخدمة في الوقت الحاضر لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل، جربي تحضيرها على طريقة مطبخ سيدتي وأعدي أشهى المخبوزات بها
شاهدي بالفيديو أطيب الأكلات العربية التقليدية القديمة، منزلة الباذنجان بالفرن، طبق طيب وشهي، وتعلمي أطيب أكلات الباذنجان المميزة مع اللحم المفروم
الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ
نقدم لكِ وصفة سهلة ومرغوبة للجميع، وخاصة في العزومات والولائم، رز بالخضار، حضريه وقدميه بجانب صواني الدجاج المشوية، أو اللحم المتبل مع الخضار
ترياكي بيف بصلصة الصويا ... يعود أصل الترياكي إلى المطبخ الياباني، حيث يشير مصطلح "ترياكي" إلى تقنية الطهي التي تشمل شواء اللحم مع طلاء من صلصة الصويا والسكر، ويقدّم كوجبة رئيسية شهية للغاية إلى جانب الأطباق الجانبية المفضلة. نقدّم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل ترياكي بيف بصلصة الصويا بخطوات بسيطة ومذاق مذهل لا يقاوم.
الحنيذ الخليجي باللحم ... الحنيذ هو طبق شعبي من المأكولات الخليجية، يتميز بطريقة تحضيره الفريدة التي تجعل اللحم طرياً ولذيذاً، حيث يتم طهي الحنيذ في حفرة في الأرض. ومذاقه الرائع باللحم يجعل منه من أشهر أكلات العزايم في عيد الأضحى المبارك.
صفيحة العشر دقائق ... الصفيحة من أشهر المعجنات التقليدية في المطبخ الشامي، تتميز بقاعدة من العجين الرقيق بحشوة من اللحم المفروم المتبل بالطماطم ودبس الرمان. وصفة صفيحة العشر دقائق من مطبخ سيدتي، تعتمد على عجينة سريعة التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل للتخمير، مما يجعلها مثالية للأوقات التي ترغبين فيها بتحضير وجبة مخبوزات سريعة ولذيذة.
الرز الكابلي المديني ... يعتبر الأرز الكابلي من الأطباق الرئيسية المنتشرة على السفرة العربية، وهو من الأكلات الفاخرة التي تقدم في الولائم والمناسبات. يتميز هذا الطبق بمزيج فريد من النكهات العربية والهندية، حيث يجمع بين التوابل العطرية مثل الزعفران والقرنفل والهيل والقرفة، مع اللحم الطري أو الدجاج، والأرز البسمتي الطويل الحبة.
صلصة البرياني الحمراء ... تعتبر صلصة البرياني، من العناصر الأساسية التي تميز طبق البرياني الهندي الغني بالنكهات، وصلصة البرياني هي صلصة مميزة تُستخدم لإعطاء البرياني نكهته العشبية الطازجة ولونه الأحمر الجميل. تُحضّر من مزيج من الأعشاب والخضار وصلصة الطماطم، وتُضاف للدجاج أو اللحم أو الخضار أثناء الطبخ، أو تقدم كطبق جانبي مع جميع أنواع البرياني.
مشاوي كباب وشيش طاووق ... من أشهى وأشهر المشاوي العربية، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، أسرار نجاح المشاوي بين اختيار المكوّنات الطازجة، وطريقة التتبيل الصحيحة، ووقت الشواء المثالي. ففي الكباب والشيش طاووق تحديداً، يكمن جمال النكهة في تفاصيل صغيرة تمنح اللحم والدجاج طراوة استثنائية ورائحة شهية تميّز المشاوي البيتية عن أي مطعم. سر هذه الأطباق يكمن في موازنة البهارات، ومدة النقع، وحرارة الشواية التي تضفي ذلك اللون الذهبي والمذاق الدخاني المحبّب. ومع الاهتمام بهذه الخطوات البسيطة، يصبح تحضير الكباب والشيش طاووق مثل أشهر مطاعم المشاوي، بطعم غنيّ وقوام طري يذوب في الفم.
المكرونة بالبشاميل ... من أكثر الأطباق المحببة على المائدة العربية، فهي تجمع بين طبقات المكرونة الطرية وحشوة اللحم المتبّلة، وتعلوها صلصة البشاميل الكريمية التي تمنح الطبق قوامه الغني ونكهته المميزة. تعتبر هذه الوصفة خياراً رائعاً للعزائم والوجبات العائلية، لما تتميز به من سهولة التحضير، والطعم الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، خاصة لمحبي الأكلات الدافئة والمشبعة.
فتة لحم بالأرز لوجبة الغداء ... تعتبر فتة اللحم مع رقائق الخبز المحمصة، صلصة الطماطم، الأرز بالشعيرية، واللحمة المسلوقة، من أهم الأكلات الرئيسية في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تقدم على سفرة جميع العزومات والولائم.
