صلصة البرياني الحمراء ... تعتبر صلصة البرياني، من العناصر الأساسية التي تميز طبق البرياني الهندي الغني بالنكهات، وصلصة البرياني هي صلصة مميزة تُستخدم لإعطاء البرياني نكهته العشبية الطازجة ولونه الأحمر الجميل. تُحضّر من مزيج من الأعشاب والخضار وصلصة الطماطم، وتُضاف للدجاج أو اللحم أو الخضار أثناء الطبخ، أو تقدم كطبق جانبي مع جميع أنواع البرياني.
مشاوي كباب وشيش طاووق ... من أشهى وأشهر المشاوي العربية، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، أسرار نجاح المشاوي بين اختيار المكوّنات الطازجة، وطريقة التتبيل الصحيحة، ووقت الشواء المثالي. ففي الكباب والشيش طاووق تحديداً، يكمن جمال النكهة في تفاصيل صغيرة تمنح اللحم والدجاج طراوة استثنائية ورائحة شهية تميّز المشاوي البيتية عن أي مطعم. سر هذه الأطباق يكمن في موازنة البهارات، ومدة النقع، وحرارة الشواية التي تضفي ذلك اللون الذهبي والمذاق الدخاني المحبّب. ومع الاهتمام بهذه الخطوات البسيطة، يصبح تحضير الكباب والشيش طاووق مثل أشهر مطاعم المشاوي، بطعم غنيّ وقوام طري يذوب في الفم.
المكرونة بالبشاميل ... من أكثر الأطباق المحببة على المائدة العربية، فهي تجمع بين طبقات المكرونة الطرية وحشوة اللحم المتبّلة، وتعلوها صلصة البشاميل الكريمية التي تمنح الطبق قوامه الغني ونكهته المميزة. تعتبر هذه الوصفة خياراً رائعاً للعزائم والوجبات العائلية، لما تتميز به من سهولة التحضير، والطعم الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، خاصة لمحبي الأكلات الدافئة والمشبعة.
فتة لحم بالأرز لوجبة الغداء ... تعتبر فتة اللحم مع رقائق الخبز المحمصة، صلصة الطماطم، الأرز بالشعيرية، واللحمة المسلوقة، من أهم الأكلات الرئيسية في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تقدم على سفرة جميع العزومات والولائم.
مافن السبانخ والجبن ... هل تبحثين عن وصفات جديدة وطيبة وسهلة التحضير، إليكِ وصفة اقتصادية جداً، جربي كرات المافن بحشوة السبانخ مع تشكيلة من جبن الفيتا وجبن الشيدر الغني، جربيه وقدميه لعائلتك وضيوفك مع فنجان من الشاي بالأعشاب
تعلمي أيضاً: مافن البروكلي بالشوفان
حلى سهل بالتمر ... باستخدام بسكويت الشاي السادة، أعدي وصفة حلويات سهلة بخطواتها وغنية بمذاقها بالتمر، جربي ألذ الحلويات الفريدة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلى الخشخش البارد ... حلويات منوعة بالشعيرية الباكستانية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها في مطبخك، جربي حلى الخشخش البارد بمكونات بسيطة وطعم ولا أطيب منه
شاهدي: كرات الخشخش بالفستق بالفيديو
حلى زبدة الفول السوداني والبسكوت .... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفات بزبدة الفول السوداني الشهية والمميزة والطيبة جداً، جربي الحلى على طريقتنا وشاركينا رأيك بالطعم
كيك الزبيب ... أسرار نجاح طريقة عمل كيكة الزبيب تجدينها مع مطبخ سيدتي، جربي الحلويات بالفواكة المجففة الرائعة واللذيذة وقدميها كتحلية ولا أشهى منها مع فنجان الشاي
ايدام دجاج بالخضار ... قدمي على سفرة غداء اليوم وصفة جديدة وطيبة جداً من وصفات الإيدام، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي بالدجاج مع تشكيلة من الخضار، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب طبق من الأرز المفلفل
الكفتة المشوية لغداء العيد .... وصفة جديدة من طبخات الكفتة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي أكلات اللحوم للعيد، وتمتعي مع أفراد عائلتك بوصفة مميزة وطيبة جداً
بطاطس كريسبي بالجبن ... حضري طبق مقبلات ساخن لذيذ جداً بحشوة جبن الشيدر الغني بالمذاق الرائع، جربي وصفات البطاطس المهروسة المنوعة من مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم اللذيذ مع عائلتك
ليزي كيك العيد بالفيديو .. شاهدي حلويات عيد الأضحى بالفيديو مع مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضير أسهل وصفات الحلويات الغربية، وقدمي كرات الليزي كيك الباردة والمنعشة كضيافة رائعة الطعم وشهية ومميزة على سفرتك
تعلمي أيضاً: ليزي كيك خطوة بخطوة بالصور
حلى المشمش المجفف وجوز الهند الصحي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أطيب حلويات الفواكة المجففة السهلة والمميزة، جربي حلى المشمش الرائع والمحضر بطريقة صحية وبمذاق لذيذ
تعلمي أيضاً: كرات المشمش المجفف خطوة بخطوة بالصور
كيكة البلوبيري بالليمون بالفيديو ... شاهدي الحلويات بالفيديو مع مطبخ سيدتي، وتعلمي أسهل وأبسط طريقة لتقديم الكيكات المعدة بالفواكة الطازجة الطيبة والمنعشة بطعم البلوبيري والليمون، جربي طعمها الرائع واللذيذ وقدميه كضيافة فاخرة على سفرتك
تعلمي أيضاً: كرات البلوبيري مع جوز الهند لحلى صحي
حلى الشوفان الصحي ... الشوفان من الحبوب الصحية التي ينصح بإضافتها إلى قائمة الغداء الصحي، ويمكن استخدامه لتحضير الحلويات الخفيفة واللذيذة
كفتة بالباذنجان ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طبخات الكفتة المتعددة الوصفات بأسهل الخطوات، جربي معنا اليوم لحم الكفتة مع الباذنجان، طبق غني بالطعم الرائع، جربيه الآن
كيكة البرتقال بالشوفان ... استغلي موسم البرتقال الطازج وحضري منه أطيب وأشهى الحلويات الغربية الرائعة الطعم، جربي مع مطبخ سيدتي الكيكات المميزة والسهلة وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة
ساندويتش روستو بالجبن ... من أفضل وأشهى وصفات الساندويشات السريعة والمشبعة، ومن الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك باستخدام خبز التوست الأسمر، وتشكيلة من الخضار الطازجة.
وتجدر الإشارة إلى أن لحم الروستو هو نوع من اللحم البقري المشوي على الشواية أو المشوي في الفرن.
