أكلة شعبية تشتهر بها مناطق الجزيرة العربية وخاصة السعودية، حضريها وشاركينا رأيك
اقرئي ايضاً : طريقة عمل ثريد اللحم السعودي
اليالنجي بالفيديو .. يعتبر طبقنا لليوم مميز جداً، وهو من أنواع المحاشي، ويعرف باسم اليالنجي، وما يميز هذا الطبق عن غيره بأنه لا يحتوي على اللحم المفروم، وتكثر في حشوة اليالنجي الخضار المنوعة، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون الذي يضفي لليالنجي نكهة طيبة وطعم شهي، شاهدي اليالنجي بالفيديو وتعلمي طريقة تحضير أشهى تتبيلة يالنجي من رنا الفار التي قدمت الوصفة خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها الطيبة والشهية
كفتة بالطحينة، من طبخات اللحم المفروم الشهيرة في الشام والخليج العربي، جربيها بطريقة تحضير سهلة من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب الكفتة طبق من الزيتون الأخضر، والفلفل الأخضر الحار، والخبز العربي لطعم لا أروع!
معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة ... طبق المعكرونة بالبشاميل هو من الأطباق المفضلة والشعبية جداً في المطبخ العربي، ويقدم عادة في العزائم والمناسبات. يتكون بشكل أساسي من طبقات من المعكرونة، حشوة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، وطبقة سميكة وكريمية من صلصة البشاميل لتقدمي وجبة شهية ومتكاملة وسوف تنال إعجاب الجميع.
يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة ... تعد يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة من الأطباق العربية الشهيرة التي تتميز بنكهة اللحم الغنية وطراوة الفاصوليا الخضراء الطازجة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، تُقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز، وتناسب العزائم العائلية أو وجبات الغداء اليومية.
طريقة شيخ المحشي بالباذنجان ... شيخ المحشي بالباذنجان هو طبق عربي شهير ولذيذ يتميز بحشوة اللحم المفروم والصنوبر والأرز وصلصة الطماطم الغنية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره وزيني به سفرة عزائمك ومناسباتك العائلية.
أصابع الكفتة المشوية ... تعتبر طبخات الكفتة من الأكلات المشهورة بجميع أنحاء العالم، وتعتمد على اللحم المفروم، ويمكن إضافة بعض المكوّنات والمنكهات إليها، كالبصل، الثوم، الطماطم، حسب الذوق والرغبة. إليكِ من مطبخ سيدتي، أبسط وأسهل وصفة كفتة بالفرن، جربيها وشاركينا تجربتك بالمذاق الشهي.
الحواوشي بالفرن ... يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية وهو عبارة عن أرغفة الخبز بحشوة اللحم المفروم، ويتم إضافة البهارات، وبعض أنواع الخضار. جربي ألذ طريقة لتقديم ألذ الساندويشات المميزة على سفرتك من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل اللحمة المشوحة ... من أشهى أطباق المطبخ المصري، يتميز بنكهته الغنية وسهولة تحضيره. يعتمد هذا الطبق على تشويح قطع اللحم مع البصل والثوم في مقلاة على نار عالية، مما يعطيها لوناً ذهبياً وقشرة لذيذة. طريقة تحضيرها بسيطة لكنها تتطلب بعض النصائح للحصول على التتيجة المطلوبة، تعلميها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي.
باستري فيلو محشو ... (Phyllo Pastry Parcel) أو ما يُعرف أحياناً باسم "كيس العجين الذهبي"، هو طبق راق من المطبخ الأوروبي، وهو عبارة عن عجينة فيلو (جلاش) محشوة بخليط من الجبن أو الخضار أو اللحم، تُخبز حتى تصبح ذهبية وهشة، وتُقدّم غالباً مع صلصة بلسميك مخففة ومربى بصل أو تين للتزيين.
طريقة الكفتة المشوية بالصينية ... تعتبر الكفتة من الأطباق الرمضانية الرئيسيّة المعروفة، وتحضر بشكل أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة.
ايدام دجاج باكستاني ... وصفات إيدام مشكلة تجدينها مع مطبخ سيدتي، جربي وصفة جديدة من الإيدام بمكعبات صدور الدجاج، قدمي وصفتك ساخنة بجانب الأرز المطبوخ
إيدام حمص بالكاري ... تعلمي مع مطبخ سيدتي وصفة إيدام هندي شهية وسهلة التحضير، لعشاق الأكلات بالحمص جربوا الوصفة لوجبة غداء رائعة وخفيفة
شكلمة جوز الهند بالحليب المكثف .... حضري حلويات جوز الهند الطيبة والخفيفة من مطبخ سيدتي، جربي حلى الشكلمة بالحليب المكثف المحلى بطريقة وخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي وصفتك بطبق التقديم باردة
ماكرون فرنسي بالفستق الحلبي ... حضري الحلويات الفرنسية المميزة بالطعم الشهي وعلى الأصول من مطبخ سيدتي، جربي وصفة الماكرون بطعم مكسرات الفستق الحلبي الطيب جداً واللذيذ
تعلمي أيضاً: كرات مكرون جوز الهند
كفتة الدجاج المتبلة بالفرن ... تُقدم وصفات الكفتة الطيبة على سفرة الغداء بجانب أطباق من الأرز المطبوخ، أو الخبز العربي الطازج، جربي وصفتنا اللذيذة، وقدميها اليوم مع تشكيلة من المخللات المقطعة أو طبق سلطة طازج
دجاج صيني بالبرتقال بالمقلاة الهوائية للرجيم ... لا تحتاري بوصفات الرجيم مع مطبخ سيدتي، في كل يوم نقدم لكِ وصفة خفيفة ومثالية لكِ، جربي وصفة الدجاج الصيني بطعم البرتقال، واطهيه بالمقلاة الهوائية
تعلمي أيضاً: كرات دجاج على الطريقة الصينية
فراولة مغطاة بالشوكولاتة لضيافة الصيف... طريقة رائعة ومثالية لتقديم الحلويات بالشوكولاتة شهية سيعشقها أفراد عائلتك، جربي حبات الفراولة الطازجة بتغليفة الشوكولاتة اللذيذة، وقدميها باردة على السفرة
تعلمي أيضاً: كرات الشوفان بالشوكولاتة
بسكوت التمر ... وصفة من الحلويات الشهية على الطريقة الأصلية ويحبها الصغار والكبار، جربي تحضير وصفات البسكويت مع مطبخ سيدتي وقدميها كضيافة فاخرة ومميزة على سفرتك
سلطة جبن الموزاريلا الطازج مع الخضار ... تضيف أصناف الجبن على أطباق السلطات مذاقاً مميزاً وشهياً، جربي سلطة الخضار مع جبن الموزاريلا اللذيذ وقدمي الطبق على سفرتك اليوم
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا
