طاجين اللحم بالتين الطازج ... يقدم لنا الشيف عدنان يماني طبقاً من لحم الضأن الطري الذي يحتوي على نسبة كبيرة من أنواع الأحماض الدهنية مع فاكهة التين المميزة، جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على سفرتك في رمضان.
برياني لحم الماعز منزوع الدهن ... مذاق الأطباق الهندية لا تقاوم أبداً، حضري على سفرة رمضان البرياني باللحم منزوع الدهن، على الطريقة الهندية الشهية المميزة والسريعة في نفس الوقت. وقدمي بجانب البرياني أطباق السلطات الرمضانية المفضلة لأفراد أسرتك
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
كسكسي باللحم الضأن المغربية ... هذه الوصفة يمكنك أن تستخدمي فيه لحم المتن بعظامه، وتنكهي بمعجون الطماطم والكزبرة، جربي طبخات الكسكس على الأصول من مطبخ سيدتي، وتمتعي بأطيب الأكلات المغربية المعروفة حول العالم
نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل طاجن لحم العجل بالتين المجفف.. من وصفات اللحوم الملائمة لوجبة غداء اليوم، تتبعي الخطوات وحضريها الآن
لحم الغنم مع الطماطم والفلفل الأحمر .. تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات اللحوم الشهية والمميزة على سفرتك، بالطعم الشهي وبأبسط الخطوات
ساندويش فرانسيسكو باللحم ... أحد أنواع الساندويشات العالمية المنتشرة بشكل واسع حول العالم، وهو طبق مثالي لوجبة الغداء أو العشاء. استمتعي بتحضير وجبة ساندويش لحم الفرانسيسكو المميزة بنكهتها الرائعة والسهلة على طريقة مطبخ سيدتي.
الريش الضاني المشوي في الفرن ... من الأطباق الشهية التي تُناسب وجبات عزائم الغداء المميزة في عيد الأضحى. يتميز لحم الضأن بطراوته ونكهته الغنية، ويُضفي الشوي في الفرن عليه لوناً ذهبياً جذاباً مع الحفاظ على طراوته. إليكم طريقة تحضير الريش الضاني المشوي في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة.
زبدة منكهة بالثوم والأعشاب .. تدخل الزبدة في العديد من مكونات الوصفات الشهية، اخترنا لك وصفة مقبلات شهية ومبتكرة من الزبدة الباردة التي تقدم بجانب الخبز المحمص، أو أطباق لحم الستيك أو الخضار أو بجانب التوست المحمص .. شاهدي سلطة لحم الستيك مع المانغا لرجيم متوازن
مرقوق بلحم الضأن ... تعرفي على طرق عمل أرقى الأطباق السعودية في رمضان. وقدمي مرقوق بلحم الضأن اللذيذ والشهي.
هذه الوصفة غنية بالنكهات، تجمع بين لحم الضأن اللذيذ، التوابل العطرية، والخضروات الطازجة مع العجينة الطرية، مما يجعلها طبقاً مثالياً لوجبة إفطار رمضان ومريحة ومغذية.
أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم ... المكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المكرونة، وتحضّر كلّ واحدة بطريقة مختلفة عن الأخرى. واليوم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي بدون أي صنف من أصناف اللحوم، جربيها بالخضار وتمتعي بمذاقها الخفيف
طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة ... الشاورما من الأكلات الشرقيّة المعروفة، وتعود أصولها للمطبخ التركي، وهي عبارة عن لحم مشوي يتمّ تحضيره عن طريق رصّه على سيخ معدني وتعريضه للحرارة، ويتمّ الحصول على الشاورما بسهولة من مطاعم الوجبات السريعة، إلا أنّه في بعض الأحيان تحبّذ ربات البيوت تحضيرها بنفسها في المنزل.
كفتة محشية بالجبنة ... يمكنكِ الآن سيدتي تعلّم وتقديم وصفات الكفتة بطريقة طهي جديدة وتستحق التجربة. جربي لحم الكفتة المحشو بالجبن الرومي والموزاريلا، واستمتعي بالمذاق الشهي
برجر خس صحي ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك، وفي الغالب يتم تَقديمه مع الخبز ولكن لتقديم وجبة غداء صحي فيمكن استبدال الخبر بالخس.
كرات لحم مع الخل والبصل (حالوب) ... يمكن للخل أن يقوم بدور مهم، مثل قتل الميكروبات في الخضروات والفواكة الطازجة عند غسلها بالماء المضاف إليه الخل. كما أنه يزيل الترسبات الجيرية عن الأواني، ويعمل على تلميع الأواني الفضية والنحاسية، ويساعد في التخلص من الحشرات المزعجة، مثل النمل.
لكنه أيضاً، سفير الأكلات العربية، لذلك يستخدمه الشيف السوري محمد أورفلي، في هذه الوصفة المبتكرة.
المفطح السعودي باللحم الضاني ... من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ السعودي، وتتكون من لحم الضأن المطبوخ مع الأرز، وعادة ما يقدم في العزائم والمناسبات. تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة سعودية بخطوات بسيطة وطعم لذيذ لا يُقاوم
