لا تخلو مائدة رمضان من طبق المقبلات والشوربات الرمضانية، نقدم لك من "مطبخ سيدتي" طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز خطوة بخطوة بالصور، قدميها وشاركينا رأيك
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
إليك من مطبخ سيدتي، طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال على الطريقة الآسيوية، تعلمي المزيد من وصفات المأكولات الآسيوية الطيبة بالطعم المميز
المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي، ويتميز بألوان الأرز المتعددة، ومذاق الفحم، ويحضّر بالدجاج واللحم، ويقدم صوص الدقوس الحار بجانب المندي ليضيف إليه مذاقاً ونكهة طيبة ومميزة
الوصفة من تقديم السيدة امتياز الجيتاوي
الأرز المبهر مع الدجاج المشوي بالفرن ... تعتبر وصفة الأرز البسمتي المبهر بالدجاج المشوي، والمنتشرة على السفرة العربية، من أفضل الأطباق التي تحضر بالعزومات ولوجبة عائلية شهية. تعرفي على خطوات العمل السهلة والمضمونة من مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة غداء لذيذة على سفرتك.
طريقة عمل مسالا دجاج بالزبادي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طبق هندي كلاسيكي يتميز بنكهته الغنية والتوابل العطرية. ويعمل الزبادي على إضافة نكهة لاذعة ورطوبة للدجاج، مما يجعله طرياً وشهياً، إليكِ طريقة تحضير ألذ طبخات صدور الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة.
لازانيا بالدجاج والبشاميل ... اللازانيا بأنواعها اشتهرت بالأصل من المطبخ الإيطالي، وانتشرت بشكل واسع إلى جميع أنحاء العالم، بسبب طعمها المميز والرائع والمحبب من قبل الجميع، ويتم تحضيرها بعدة طرق، مع المحافظة على بعض المكونات الأساسية والشكل النهائي لها، وهي عبارة عن عدة طبقات من شرائح اللازانيا، مع حشوة من اللحم أو الدجاج مع الخضار.
دجاج مشوي بالزعتر والثوم ... الدجاج المشوي من الوصفات المرغوبة للجميع على مائدة الغداء بشكل يومي وخاصة لمتبعي الحميات الغذائية والأنواع المختلفة من الرجيم. جربي وصفتنا بنكهة الزعتر الأخضر الطازج، وتمتعي بوجبتك الخفيفة واللذيذة.
سلطة البطاطس الألمانية ... طبق جانبي شهي وسهل التحضير، وغالباً ما يتم تقديم السلطة في المناسبات والعزومات الكبيرة بجانب اللحم أو الدجاج المشوي.
صلصة الصويا بالعسل والزنجبيل ... صلصة آسيوية بنكهة مميزة تجمع بين حلاوة العسل ونكهة الزنجبيل الحار والصويا. حضري ألذ الصلصات على طريقة مطبخ سيدتي، واستخدميها في تتبيل اللحم أو الدجاج أو بجانب الأطباق الآسيوية.
سلطة الفاصوليا السوداء والذرة ... سلطة الفاصوليا السوداء والذرة من السلطات الخفيفة التي تحضّر بسهولة، جرّبيها بخطوات بسيطة وقدميها إلى جانب الدجاج المشوي.
ويعمل دمج الفاصوليا السوداء في نظامك الغذائي بالتمتع بفوائد العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك، كما أنها من أنواع البقوليات اللذيذة والمتعددة الاستخدامات، مثل: الحساء أو السلطات أو اللفائف أو كطبق جانبي مستقل.
سلطة الكولسلو السهلة بعصير البرتقال ... سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو البرغر كطبق جانبي، وفي هذه الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي سنوضح كيفيّة إعدادها في المنزل مثل المطاعم
أرز بالخضار المشكلة ... يعتبر الأرز من الأطباق الأساسية التي تقدم على المائدة إلى جانب الدجاج أو اللحم والسلطات المنوعة، حيث يمكن تحضير الأرز بعدة طرق، جربي طريقة عمل الأرز بالخضار المشكلة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
صلصة سومطرة ... تعتبر شطة سومطرة من الصلصات التي يتم تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق مثل الدجاج، والبطاطس، أو اللبنة والفلافل، وتتميز بطعمها الحريف والحامض، ويشار إلى أنّها تعرف بعدة أسماء مثل الصلصة الحارة، والهريس، وتباع جاهزة بالأسواق، إلا أنّه من الممكن تحضيرها في المنزل بخطوات ومواد بسيطة.
مكرونة بالكوسا وصوص الأفوكادو ... تعتبر المكرونة بالكوسا من الأكلات المغذية والمفيدة والمناسبة لكل الفصول، تقدم مع الدجاج بالفرن أو كفتة اللحم أو الشيش طاووق، قدمي ألذ الطبخات الرمضانية اللذيذة على سفرتك من مطبخ سيدتي.
شوربة خضار بسيطة ... الشوربة هي نوع من الأطباق التي تطهى في المعتاد بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف المكونات حسب الوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، إليكِ طريقة تحضير شوربة خضار بسيطة جداً ومغذية بخطوات سهلة، وتتكون من الجزر، والكوسا، والبطاطس مع مرق الدجاج الغني.
البرياني بالدجاج على طريقة المطاعم ... البرياني من الأطباق الهندية الشهيرة التي يرغبها الكثيرين، ويكمن السر في لذته بالتتبيلة الخاصّة به، تعرفي على طريقة تحضير برياني الدجاج مثل المطاعم بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
