تحضير أطباق الأرز الشهية باستمرار غاية كل ربة منزل، لذلك يقدم لك مطبخ سيدتي وصفات جديدة من مختلف دول العالم واليوم نقدم طريقة تحضير شركسية بالدجاج، هل جربتيها من قبل؟
طريقة عمل بيتزا باللحمة والزيتون الأسود ... البيتزا باللحمة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وتعتبر من الوجبات السريعة الأساسية والمحبّبة من قبل الجميع، ويوجد العديد من النّكهات التي يمكن تحضير البيتزا باستخدامها مثل السلامي، والتيركي، والدجاج، والخضار، والنقانق، والزيتون وغيرها.
صلصة الجواكامولي المكسيكية ... من المطبخ المكسيكي، اخترنا لكِ أشهى المقبلات والأطباق الجانبية المعروفة حول العالم، صلصة الجواكامولي الطازجة والغنية بالمكونات الصحية ذات النكهة العطرية، حضريها وقدميها بجانب رقائق التورتيلا أو الخضروات المقطعة أو المشاوي بحسب الرغبة.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن ... من الحلويات المعروفة في كافة أنحاء العالم، وهي محببة لدى الجميع، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الزكية، وقوامها الهش. وتُقدم هذه الكعكة في جميع المناسبات والجلسات العائلية، وتحتوي كعكة الشوكولاتة الداكنة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها.
مقلوبة الفول الأخضر الطازج ... يعد الفول الأخضر من أشهر أنواع البقوليات في العالم، حيث يستخدم في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة، كما يتميز بطعمه الشهي، جرّبي مقلوبة الفول الأخضر بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق ألذ أنواع المقلوبة الشهية.
صوص المايونيز بالثوم والأعشاب ... المايونيز هو أحد أشهر أنواع الصلصات البيضاء المشهورة حول العالم، وغالباً ما يقدم بجانب العديد من الوجبات السريعة مثل: الشاورما، والبرجر، كما ويستخدم في تحضير العديد من السلطات مثل سلطة الملفوف، وسلطة السيزر.
تعرفي على مكونات وطريقة عمل صوص المايونيز المنزلي بمذاق الأعشاب والثوم الطازج.
طريقة عمل الجمبري المقلي ... يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والشائعة في أغلب دول العالم، حيث يتميّز الجمبري بسهولة تحضيره وتقديمه بأشكال متعددة، تعرفي على طريقة عمل الجمبري المقلي الشهي، وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الصوص الحار.
الباستا الإيطالية بالدجاج وجبن البارميزان ... الباستا من أطباق المطبخ الإيطالي التي إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم، حيث أنها تعتبر في صدارة الأكلات السريعة والشهية، وتُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لجهد كبير في تحضيرها، ومن الممكن تحضيرها باللحم أو الدجاج، تعرفي على طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالدجاج بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
كريب البيض والجبن للسحور ... الكريب من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بسهولة إعداده ومذاقه الشهي، ويمكن تحضير الكريب بالعديد من النكهات عن طريق تغيير الحشوة للحصول على كريب مالح أو حلو، جرّبي معنا كريب البيض والجبن السريع وقدميه لعائلتكِ على سفرة السحور الرمضانية.
عجينة البيتزا المقرمشة ... تعتبر البيتزا من الأطباق الرئيسية اللذيذة والخفيفة العائدة أصولها إلى الإيطاليين. وانتشرت منها إلى دول العالم، ويمكن تناولها على سفرة الوجبات اليومية جميعها. وتعتمد البيتزا في تحضيرها على عجينة البيتزا بشكل أساسي فهناك العجينة الطريّة والهشة أو العجينة المقرمشة الرائعة
الأرز البسمتي بالزبيب ... الأرز هو الغذاء الأساسي لأكثر دول العالم، حيث تعتمد عليه بعض الشعوب كمكون رئيسي في الوجبات الأساسية مثل بعض شعوب آسيا، أما في المطبخ العربي تتنوع وصفاته حسب التوابل والمكونات المضافة إليه، تعرفي على طريقة تحضير الأرز البسمتي بالزبيب بخطوات بسيطة.
كيكة بلاك فورست الشهية ... تعد كيكة البلاك فورست من الحلويات الشهيرة حول العالم، وتتميّز بطعمها الفريد الذي يجمع بين لذّة الشوكولاتة وطعم الكرز، حيث تتكون من طبقات ناعمة مُشبّعة بالكاكاو والكريمة وحبات الكرز، وتعتبر خياراً مثالياً لعشاق الحلويات، إليكِ الطريقة المضمونة لتقديم ألذ الكيكات من مطبخ سيدتي
تاكو الدجاج بالطماطم والشيدر .... التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائها على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى حسب الرغبة.
طريقة عمل الباستا الطازجة ... تعتبر الباستا من الأطباق الإيطالية الأصل والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، ويمكن صناعتها بالمنزل بأقل التكاليف، والتي تُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لوقت وجهد، ومن الممكن تحضيرها باللحمة أو الدجاج، وتحضر بعدة صلصات كالصلصة البيضاء والصلصة الحمراء بحيث ترضي جميع الأذواق. تعرفي على طريقة عمل وصفة العجينة المنزلية للباستا من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل البرجر على الطريقة الأصلية ... يعد البرغر من الأكلات الشهيرة في كافة أنحاء العالم والتي يفضلها الكثير من الناس لمذاقها اللذيذ وشكلها الشهي، تعرفي على طريقة تحضير البرغر على الطريقة الأصلية في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
الزنجر الحار ... زنجر الدجاج الحار من الوجبات السريعة الشهيرة حول العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ الذي يفضلها الكبار والصغار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير الزنجر الحار في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
والزنجر هي صدور الدجاج التي لا تحتوي على الجلد أو العظم، وتقطّع على شكل أصابع أو قطع صغيرة، وتغمّس في خليط مقرمش ثم تقلّى بالزيت الغزير
