حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات منال العالم 2018، وقدمي على مائدة رمضان الفتوتشيني بالروبيان بالفيديو، وجبة مميزة على سفرة رمضان مع "مطبخ سيدتي"
لأطباق المقبلات مكانة مميزة على المائدة، وقد اختارت لنا السيدة دالا الفيومي طبقاً مميزاً لتقديمه على مائدتك خلال استقبالك لضيوفك وعائلتك.. مقبلات السلمون المدخن بالباف باستيري خطوة بخطوة.. طريقته سهلة جداً بالتحضير وبإمكانك سيدتي تحضير هذا الطبق من المقبلات قبل موعد استقبال ضيوفك بقليل حضريه مع مطبخ سيدتي وقدمي كل ما لذ وطاب لأحلى الجلسات والأوقات الطيبة
طريقة تحضير قطايف رمضان بالجبنة ... القطايف من الحلويات الرمضانية الشرقية المشهورة التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان، ويتم حشو القطايف بالعديد من الحشوات مثل المكسرات والقشطة والجبن، وتزيّن بالقطر، جربّي معنا طريقة تحضير قطايف بالجبنة بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.
الفطائر السادة القطنية ... تتعدّد أطباق الطعام في جميع أنحاء العالم، فلكلّ طبق طريقة تحضيره ومكوّناته التي تعطيه الطعم المميّز والخاص به، ومن الأطباق الشهية والمفضلة للكثيرين المعجنات، التي تُحضر لجميع وجبات النهار، وتمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية تبعاً للصنف المحشوة به، وما يحدّد لذة المعجنات هي العجينة المصنوعة منها، فكلّما كانت هشّةً وطرية أصبحت مرغوبةً أكثر. أعدي وجبة مخبوزات سهلة وسريعة وسادة من غير حشوة بأبسط المكونات.
حلا الجيليه بالفيديو ... هذا الحلا بسيط، ويمكنك تحضيره بـ 3 مكونات فقط، وقبل يوم بحيث تجدينه جاهزاً في الثلاجة للتقديم، قبل موعد الإفطار، وهذا يخفف عنك عناء تحضير حلا خاص يومي.
شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك اليوم بتقديم الحلويات الرمضانية اللذيذة والمنعشة بمذاق الجيلي البارد.
صدور دجاج محشي سليج ... وهو ما يسمى بالسليج الطائفي، نسبة إلى أهل الطائف الذين اشتهروا به، وهو الطبق الأشهى والأشهر في المناسبات وفي الشتاء له طعم مختلف مع السمن البري، وربما تذكرنا طريقة إعداده، بطريقة طهي الروزيتو الإيطالي، من حيث درجة استواء حبة الأرز.
طريقة عمل مندي اللحم بالأرز البسمتي ... المندي باللحمة من أشهر الأطباق الرئيسية والتي تعود في أصولها للمطبخ اليمني الذي يتميز بالطعم الرائع، قدمي لعائلتك اليوم وجبة غداء غير تقليدية وشهية جداً بإعداد المندي باللحم بالخطوات البسيطة والدقيقة وقدمي بجانب المندي السلطات المنوعة والمحببة للعائلة.
طريقة عمل بيتزا البطاطس ... يمكنكِ سيدتي الإستغناء عن عجينة البيتزا لتقديم وصفة لذيذة وخفيفة من وصفات البيتزا، وباستخدام البطاطس كقاعدة لحشوة البيتزا، حضريها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك واستمتعي بوصفة البيتزا اللذيذة
لفائف مسخن الدجاج بالبصل الأحمر والسماق ... المسخن من الأطباق العربية اللذيذة والفريدة من نوعها، ويرجع في أصوله إلى المطبخ الفلسطيني. أعدي وصفة من مكونات المسخن الأصلية من الدجاج المتبل والبصل الأحمر وتوابل السماق، لتقدمي وصفة من المقبلات الساخنة الجانبية اللذيذة بالنكهة الأصلية.
شوربة اليقطين المشوي بالزنجبيل ... هذه الوصفة الجانبية إحدى الشوربات المغذيّة والمفيدة، كما ويمكن تناولها من قبل الجميع كباراً وصغاراً. ومن فوائد شوربة اليقطين مساعدة الأشخاص الراغبين في خسارة الوزن، بحيث تحتوي كميات وفيرة من الألياف بطيئة الهضم، مما يعطي شعوراً بالشبع لفترة أطول.
رولات المسخن بخبز التورتيلا ... ترجع أصول أكلة المسخن للمطبخ الفلسطيني، ويتميز المسخن بالتوابل المنوعة والتي تضيف له مذاقاً خاصاً ومن أهمها السماق، حضري اليوم معنا في مطبخ سيدتي رولات المسخن بخبز التورتيلا، وقدميه لعائلتك كوجبة ساخنة شهية ومميزة
عثملية بصلصة المانجا ... العثملية حلويات عربية عريقة تعود أصولها إلى العهد العثماني، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، ونكهتها الغنية بالقشطة مما يجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة في شهر رمضان المبارك، وفي هذه الوصفة الخاصة، تبدع الشيف هدى الحشاش تقديم العثملية مع المانجا.
بسكويت بحلاوة السكر ... مع هذه الوصفة التي تطلق عليها الشيف هدى الحشاش، بسكويت بحلاوة السكر، تنصح قارئات مطبخ سيدتي، بوضع كمية كافية من الزبدة، في العجينة، فكلما كانت الزبدة كافية كان البسكويت أكثر هشاشة.
ضيافة رائعة ولذيذة ومناسبة لعزومات رمضان، جربيها الآن.
محشي ورق العنب بالريش الضأن ... يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. ومنها انتقل إلى دول أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر وإلى القوقاز والبلقان واليونان.
حمص بالطحينة والقرنبيط المقلي ... الحمص سيّد المقبلات الشرقية، ويقدم بأنواع مختلفة حسب الإضافات التي تشكله، لكنه في هذه الوصفة الجديدة، يقدم مع الزهرة المقلية، ليعطي طعماً لا يقاوم.
تيراميسو بالفراولة لضيافة العيد ... أعدي كضيافة مميزة في عيد الفطر المبارك ألذ وصفات الحلويات الإيطالية المعروفة والمشهورة حول العالم، جربي حلى التيراميسو بنكهة الفراولة الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق الرائع
البسبوسة بجوز الهند والسكر البني بدون فرن ... بدون الحاجة لاستخدام الفرن، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والسكر البني، وصفة حلويات عربية سهلة وسريعة التحضير ومناسبة للأشخاص الذين يفضلون إعداد الحلويات السريعة، حضريها وشاركينا تجربتك.
الشوربة التركية البيضاء ... من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء المكونة من الأرز المطبوخ مع اللبن الزبادي والشعيرية بالأعشاب والتوابل، وصفة مقبلات ساخنة شهية تستحق التجربة خاصة إذا كنتِ تفضلين مذاق الزبادي في أطباقك
لفائف القرفة المقرمشة .. تعدّ الحلويات بالقرفة من أشهر أصناف الحلويات المعدة في البيت، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة مميزة لتحضير عجينة البف باستري بطعمها الرائع والهش
الأرز بالحليب بالشوكولاتة بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي بطريقة مبتكرة وجديدة عمل رز بالحليب بطعم الشوكولاتة اللذيذة والرائعة، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك يالطعم
