دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
الباستا بالجبن والدجاج ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المميزة، والباستا من أشهر هذه الأطباق والتي إنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تقدم الباستا كطبق رمضاني رئيسي أو كنوع من السلطات أو المقبلات الرمضانية الشهية على المائدة، كما وتتعدد طرق إعدادها ومكوناتها، جرّبي الباستا بالجبن والدجاج وأسعدي بها عائلتك في رمضان.
سوشي بالباذنجان ... السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
في هذه الوصفة المبتكرة يقدم الشيف السوري محمد رفيق السوشي بشرائح الباذنجان.
إذا كنت تبحثين عن أطباق مبتكرة وجديدة من الأرز بنكهات لذيذة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق الأرز بالزعفران والبطاطس من المطبخ الهندي العريق .. حضري الطبق بجانب الدجاج المحمر لوجبة غداء متكاملة وشهية
لوجبة غداء كاملة وشهية وسيحبها أطفالك بالتأكيد، نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق من المطبخ التركي، الفاصولياء البيضاء بالطريقة التركية ضيفي كل ما هو جديد من أطباق عالمية على سفرتك.. وفاجئي عائلتك بها دائماًر
سلطة الخيار على الطريقة التايلندية .. لا تحلو أطباق السفرة من غير طبق السلطة المميز، لهذا اخترنا لك من المطبخ الآسيوي طبق مميز وطيب من سلطة الخيار على الطريقة التايلندية، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع
طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري تعرفي على خطوات عمل طبق الرز المعمر الشهي. يتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي الغني ونكهته الفريدة التي تأتي من مزيج الأرز والحليب والقشطة. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سهلة التحضير وتعتبر إضافة مميزة لمائدة لمّات الأصدقاء والضيوف.
سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية ... تعتبر سلطة السيزر من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتعد من السلطات الخفيفة الغنيّة بالعديد من العناصر اللازمة لصحة الجسم، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ويمكنكِ تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية على المائدة، إليكِ الطريقة.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
سباغيني بالبروكولي والتونة للرجيم .. من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي هو طبق السباغيتي.. حضرناه لك من مطبخ سيدتي كطبق للرجيم بأقل السعرات الحرارية بطعم البروكولي والتونة اللذيذة .. شاهدي أيضاً الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي .. من المطبخ الإيطالي
شطيرة الجبن المشوي ... نقدم لكِ من المطبخ الأمريكي، طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي، بشكل مختلف عن الشطائر العادية ستحبين طعمها الغني بجبن الشيدر اللذيذ.
بوريك الجبنة ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير بوريك الجبنة على طريقة المطبخ التركي، جربي وصفة مخبوزات لذيذة بحشوة الجبنة واستمتعي بمذاقها الهش والطيب. قدمي وصفتك على سفرة الفطور الصباحية مع فنجان الشاي.
طريقة عمل المجدرة المصرية ... من المطبخ المصري اخترنا لكِ أشهر الأكلات التراثية الشعبية وهي المجدرة المصرية، وجبة صحية شهية، تحتوي على البروتين والكربوهيدرات اللازمة للجسم، حضريها وقدميها بجانب السلطات المفضلة
الكبة السورية بطريقة سهلة وسريعة ... من المطبخ الشامي اخترنا لكِ طريقة عمل الكبة السورية بطريقة ولا أسهل وبدون استخدام اللحم في تحضير العجينة، حضريها وقدميها مقلية ومقرمشة بجانب التبولة
الخبز بالثوم المشوي ... خبز الثوم المشوي من أشهر مقبلات المطبخ الإيطالي، جربيها وقدميها لعائلتك على مائدة الغداء إلى جانب صينية الستيك بالصوص.
دجاج بالبطاطس والصلصة... اشتهر المطبخ العربي بعمل صينية دجاج بالبطاطس وهذه الوصفة تجمع بين لذة الدجاج والبطاطس مع النكهة الرائعة للطحينية، أعدي أطيب الأكلات الرئيسية من موقعنا وبالصحة والعافية.
سلطة المعكرونة بالتونة ... من المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالتونة الباردة، طبق سلطة متكامل مناسب كوجبة غداء سريعة ويحتوي على بروتين وكربوهيدرات عالية، زيني به سفرة عزائمك بمكونات بسيطة وألوان مبهجة ومذاق لذيذ.
طريقة عمل المبروشة ... تعد المبروشة من الحلويات الغربية القديمة والمعروفة جداً، ويعود أصلها إلى المطبخ الهولندي، وتتعدد طرق تحضيرها بعدةِ حشوات بحسب الذوق، كالمربيات، وقطع الفواكة الموسمية، والعسل، إليكِ أفضل طريقة لتحضير المبروشة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة لأطيب حلى ضيافة على سفرتك
