حضري أطيب وجبة غداء على سفرتك من المطبخ الهندي، والأرز بالكاري بالفيديو، مع الدجاج بالكاري، من تقديم السيدة بنان غرايبة قدمته خصيصاً لمطبخ سيدتي
لتحضير طبق شهي ومميز من المقبلات الساخنة اللذيذة، جربي إعداد شوربة الحمص المغربية، وصفة مشهورة من المطبخ المغربي وغنية بالفوائد الغذائية
يقدم لك مطبخ سيدتي، واحدة من أشهى الأطباق الرئيسية التي تميز المطبخ المصري، البامية باللحمة من أسهل الوجبات، قدميها لأسرتك وبالصحة والعافية
الفتة المصرية بالخل والثوم واللبن الزبادي ... من المطبخ المصري الغني بالأكلات الرائعة والمعروفة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة الفتة اللذيذة، جربيها وقدميها على سفرة غداء اليوم.
شوربة المانتي التركي بالزبادي ... وصفة مميزة للغاية من المطبخ التركي، والمانتي هو عبارة عن عجين محشوّ باللحم وطعمه وشكله قريب جداً من الشيش البرك المشهور، تقدم الوصفة كطبق مقبلات ساخن على سفرة الغداء.
فخارة اللحم على الطريقة التركية ... المطبخ التركي غني بالعديد من الوصفات الشهية لتحضير اللحوم، ومن أهم هذه الأطعمة ما يُطهى بالفخار والتي تحضر بمزيج من اللحوم المنوعة والخضار
طريقة عمل مطبق الخضار بالبيض للفطور ... المطبق، من أشهر معجنات المطبخ الخليجي، وهو عبارة عن نوع من الفطائر المخبوزة أو المقلية في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك. جربي وصفتنا بحشوة البيض والبهارات الزكية، واستمتعي مع عائلتك بوجبة فطور لذيذة ومفيدة.
براونيز بالشوفان وحليب الصويا ... البراونيز من أشهر حلويات المطبخ الأمريكي ذات المذاق الهش والمفضلة لدى الكبار والصغار، ويتم إعداد البراونيز بسهولة وطرق متنوعة بنكهات مختلفة، منها براونيز اللوتس أو براونيز النوتيلا، ويمكن أن يعد من الحلويات الصحية مثل براونيز الشوفان، إليكِ الطريقة.
سلطة فتوش بتتبيلة الرمان ودبس الرمان ... الفتوش من أشهر السلطات في المطبخ الشامي، ويتميز بمزيج من الخضروات الطازجة، الخبز المحمص، وتتبيلته الفريدة التي تجمع بين الحموضة والحلاوة بإضافة دبس الرمان مما يعزز النكهة ويجعلها أغنى وألذ. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ السلطات بأبسط طريقة.
طريقة عمل البابا غنوج الشامي ... يعد البابا غنوج من أشهى أطباق المقبلات في المطبخ الشامي، ويحضّر بشكل رئيسي من الباذنجان، مع إضافة الخضار إليه مثل الطماطم والبقدونس للحصول على مذاق رائع. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وبالعافية عليكم.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
كوكيز البرتقال الإيطالي ... يعد كوكيز البرتقال من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي انطلقت من المطبخ الإيطالي، حيث تتمتع بمذاق شهي ومنعش بفضل مذاق البرتقال الغني، ويقدم كوكيز البرتقال عادة مع فنجان من الشاي أو القهوة في التجمعات العائلية والمناسبات المختلفة.
سلطة الأفوكادو والخس ... من أنواع السلطات السريعة والشهية التي إنتشرت من المطبخ البرازيلي، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع وفوائدها الغذائية
حشوة المطبق السعودي بالعجينة ... المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في المطبخ السعودي، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة، بالمذاق الحلو والمذاق المالح.
خبز البريوش التركي ... من أنواع الخبز الشهية للغاية، والتي تشتهر حول العالم وتعود أصوله إلى المطبخ التركي، ويمكن تناوله في الصباح على سفرة وجبة الإفطار أو في العشاء، ويعد خبز البريوش من أنواع الخبز الغنية بالألياف الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وتسهل الهضم، وكذلك تحسن من صحة الجهاز الهضمي.
دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
الباستا بالجبن والدجاج ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المميزة، والباستا من أشهر هذه الأطباق والتي إنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تقدم الباستا كطبق رمضاني رئيسي أو كنوع من السلطات أو المقبلات الرمضانية الشهية على المائدة، كما وتتعدد طرق إعدادها ومكوناتها، جرّبي الباستا بالجبن والدجاج وأسعدي بها عائلتك في رمضان.
