الملوخية الورق ... تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبيّة في المطبخ العربي، وتحتوي الملوخية على أكثر من فيتامين، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمكن طبخ الملوخية بشكلها الطازج أو تفريزها أو تنشيفها، كما يمكن فرمها ناعماً أو طبخها على شكل أوراق.
لازانيا بالدجاج لسفرة إفطار رمضان ... تعتبر اللازانيا من أشهر أنواع المعكرونة في المطبخ الإيطالي، وانتشرت بشكل واسع إلى جميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن عدة طبقات من شرائح معكرونة اللازانيا المسحطة، تأتي على طبقات محشوة باللحم المفروم أو صدور الدجاج المطبوخة مع الخضار.
جراد البحر الياباني ... يوفّر جراد البحر العديد من الفوائد الصحية، وأهمها أنه غني بالبروتين، وهو قليل السعرات الحرارية وغني بفيتامين ب، وأملاح الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، المنغنيز. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداده بطريقة المطبخ الياباني، وتمتعي بطعمه الرائع
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي ... أكلة الكباب هي من أشهر أطباق المطبخ العراقي، ويحضر الكباب العراقي بمزيج من اللحم مع الأعشاب والتوابل والبهارات التي تضيف للحم الكباب نكهةً مميزة تذوب في الفم.
قدمي الكباب مع السلطات المنوعة والبطاطس المقلية والخبز العربي.
الكيكة الاسفنجية اليابانية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب الحلويات السهلة من المطبخ الآسيوي المميز بوصفاته اللذيذة والطيبة جداً
لحم ريش مع الفاصولياء .. لطبق غداء اليوم المميز، قدمي طبق فاخر وشهي من مطبخ سيدتي لحم ريش مع الفاصولياء، وصفة تقليدية من المطبخ العربي الشرقي المميز
تعلمي وصفة الكبدة الإسكندراني الشهيرة من المطبخ المصري، بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة وطعم ولا أروع من مطبخ سيدتي .. جربيها وشاركينا رأيك
حلى رز بحليب ... يعتبر الأرز بالحليب من أشهى أصناف الحلويات الشرقية التي تقدم باردةً للضيوف، ويشتهر بتحضيره في المطبخ الشامي والمصري، وتتكون هذه الحلوى المنعشة بشكل أساسي من الحليب كامل الدسم، إضافة إلى الأرز المغليّ على النار، ثم تزيّن بحسب الرغبة بالفستق الحلبي والقرفة.
محشي الملفوف الأبيض ... يعتبر محشي الملفوف طبقاً رئيسياً يعكس دفء المطبخ العربي، يتكون من أوراق الملفوف المحشوة بخليط من الأرز والخضروات ويمكنكِ إضافة اللحم المفروم للحشوة، ثم تُطهى أوراق الملفوف المحشية ببطء في صلصة الطماطم الغنية بالليمون. هذه الوصفة مثالية للعزائم أو للوجبات العائلية الكبيرة، حضريه معنا في مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
غراتان البطاطس بالفيديو ... الغراتان طبق فرنسي تقليدي، والبطاطس نفسها نشأت في جبال الأنديز بأمريكا الجنوبية ونُقلت إلى أوروبا في القرن السادس عشر لتصبح لاحقاً مكوناً أساسياً في المطبخ الفرنسي، بما في ذلك طبق غراتان البطاطس. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على الطريقة الأساسية لتقديم ألذ طبخات البطاطس في المطبخ الأوروبي.
استضاف مطبخ سيدتي في حلقة مميزة الشقيقات عبد العزيز : أليس وفرح ونادين عبد العزيز صاحبات برنامج الواقع "إخوات خوات". مع الشيف منال العالم، حيث ساعدن الشيف منال العالم بتحضير سلطة الجرجير بالدجاج الصحية والشهية وتبادلن الأحاديث حول المطبخ والطهي
حمسة باذنجان للفطور ... من المطبخ العربي اخترنا لكِ طريقة عمل أشهى الأطباق الشعبية، سريعة التحضير والغنية بالمعادن والفوائد العديدة. حمسة باذنجان للفطور خيار مثالي لتجديد قائمة الأطباق اليومية بنكهات مبتكرة ومكونات لذيذة.
صلصة المارينارا في المنزل ... صوص المارينارا من الصلصات التي تم ابتكارها أولاً في المطبخ الأمريكي، ثم انتقلت لباقي مطابخ العالم، حيث يمتاز الصوص بقوامه الكثيف وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتواجدة في معظم البيوت وطعمه الشهي الذي يضيف نكهة رائعة للطعام.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
