دجاج على الطريقة الفرنسية .. تتنوع نكهات تحضير طبخات الدجاج حول العالم، اخترنا لك من المطبخ الفرنسي العريق طريقة عمل الدجاج بنكهته اللذيذة والمميزة، جربيه الآن
تشتهر أطباق المطبخ التركي بالمذاق الغني واللذيذ، نقدم إليك من مطبخ سيدتي وصفة الشيش طاووق بالطريقة التركية.
مطبخ سيدتي" دائماً ما يقدم لكم كل جديد في عالم وفن المطبخ.. وتقديم كل ما لذّ وطاب من الأطباق الشهية.. وأفضل النصائح التي ستفيدك بحميتك.. ولقد اخترنا لك طبق أومليت بالبروكلي وجبنة الفيتا للرجيم لتتمتعي بوجبة صحية ومفيدة
من منا لا يعشق المطبخ الهندي! بوصفاته المميزة، وروائح البهارات الزكية والمميزة، جربي تحضير الكباب الهندي على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بطعمه المميز
زيتينياغلي إنجينار ... هو نفسه الخرشوف بزيت الزيتون، طبقٌ كلاسيكيٌّ في المطبخ الإيجي التركي. يحضر من الخضروات المطبوخة ويقدم بارداً كمقبلات. يُستمتع به تقليدياً في فصل الربيع، عندما يكون الخرشوف في موسمه.
طريقة عمل شرائح اللحم مع البطاطس ... تعرفي معنا على طريقة تحضير شرائح اللحم مع البطاطس لتقدّميها على سفرتكِ كطبق رئيسي شهي من المطبخ الفرنسي إلى جانب المقبلات المفضلة، إليكِ الطريقة.
فطيرة يوزو ... هذا الطبق الآسيوي مستوحى من المطبخ الياباني العصري الإبداعي (Modernist Cuisine)، وغالباً ما يُستخدم فيه تقنيات متقدمة مثل النيتروجين السائل أو مزج المكونات بطرق فنية، بناءً على الشكل، إليك تحليل مكوناته.
كاري الدجاج بالغارام ماسالا ... كاري الدجاج المستوحى من المطبخ الهندي لذيذ ومعقد - ولكن يمكنكِ وضعه على الطاولة في 30 دقيقة. ويمكنكِ تحضير الدجاج أو الصلصة مسبقاً وإضافتهما لبعضهما وقت التقديم.
كاري الدجاج بالثوم والزنجبيل ... كاري الدجاج المستوحى من المطبخ الهندي لذيذ ومعقد - ولكن يمكنكِ وضعه على الطاولة في 30 دقيقة. ويمكنكِ تحضير الدجاج أو الصلصة مسبقاً وإضافتهما لبعضهما وقت التقديم.
طريقة عمل الجوزية بالمربى ... الجوزية من الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي، وتحضر في الأعياد والمناسبات، وأهم ما يميزها بالإضافة إلى شكلها الجميل، هو إمكانية حشوها بأي نوع حشوة مفضلة.
رولات الجلاش باللحمة المفرومة ... تشتهر أصابع الجلاش في المطبخ الشامي، والمصري، وعجينة الجلاش هي نوع من أنواع العجائن تتكون من رقائق رقيقة من العجين تُفرد وتُدهن بالزبدة، ثمّ تُحشى بالحشوة المرغوبة، منها المالحة والحلوة، جربيها على طريقتنا بحشوة اللحم المفروم والجبن وقدمي الرولات ساخنة على السفرة
طريقة عمل طحينة السمسم ... الطحينة من أشهر الصلصات التي لا تخلو منها خزائن المطبخ لتقديم أصناف من الوجبات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي، أو لصنع السلطات مثل سلطة الخضار بالطحينية أو البقدونسية وغيرها. تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة.
محشي ملفوف بالثوم ... يحتوي الملفوف على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن أبرز الطرق التي يُستخدم بها هو الملفوف هو الملفوف المحشي، وهو عبارة عن طبخة شعبيّة معروفة في المطبخ العربي، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم وصفة من المحاشي المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
الدجاج الكوري المقلي الحار ... يعتبر الدجاج المقلي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الكوري، ويتميز بقوام أفخاذ الدجاج المقرمشة من الخارج وطعمها الحار الحلو الفريد من نوعه. يُعتبر مثالياً لمحبي النكهات القوية والبهارات المميزة، ويقدم كوجبة رئيسية مع الأرز أو مع السلطات.
لازانيا بالدجاج والبشاميل ... اللازانيا بأنواعها اشتهرت بالأصل من المطبخ الإيطالي، وانتشرت بشكل واسع إلى جميع أنحاء العالم، بسبب طعمها المميز والرائع والمحبب من قبل الجميع، ويتم تحضيرها بعدة طرق، مع المحافظة على بعض المكونات الأساسية والشكل النهائي لها، وهي عبارة عن عدة طبقات من شرائح اللازانيا، مع حشوة من اللحم أو الدجاج مع الخضار.
طريقة تحضير الزلابية المصرية ... تعتبر الزلابية، أو لقمة القاضي، واحدة من أشهر الحلويات الشعبية في المطبخ المصري، وتشتهر بقوامها الهش من الداخل والمقرمش من الخارج. تُقدم عادة مغطاة بالشيرة (القطر) أو السكر البودرة أو حتى صوص الشوكولاتة. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة لضمان الحصول على أفضل النتائج.
حلقوم تركية بالمكسرات ... يعد الحلقوم من الحلويات التي اشتهر بها المطبخ التركي، وتعتبر من أكثر أنواع الحلويات تنوعاً من حيث المكونات التي تناسب جميع الاذواق من مُحبي المكسرات المقرمشة والفستق إلى عشاق السادة ونكهة الفواكة المميزة مما يجعل القيمة الغذائية للحلقوم التركي عالية تختلف وتتنوع بحسب نوع هذه الإضافة ومدى كونها طازجة.
حواوشي اللحم والجبن ... الحواوشي هي أكلة مصرية شهيرة وشعبية. والحواوشي يشبه أكلة العرايس من المطبخ الشامي، ويقال أن اسم أكلة الحواوشي تحمل اسم مبتكرها الجزار "محمد الحواوشي" والذي ابتكرها في مطلع السبعينيات من القرن الماضي. وكان يبيع هذه الساندويشات على عربة في أحد الشوارع.
