كيكة الجزر الهشة ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لإعداد كيكة لذيذة وهشة لضيافة مميزة إلى جانب كوب الشاي، فإليكِ كيكة الجزر الشهية، حيث إشتهر بها المطبخ الأمريكي في بداية الستينيات، ثم إنتشرت إلى جميع دول العالم، وتميز بها مؤخراً المطبخ الشرقي لإضافته نكهات شرقية جديدة كالقرفة وجوزة الطيب، جرّبي كيكة الجزر الهشة بخطوات سهلة.
فطائر الجبن الشامية ... يمتاز المطبخ الشامي بتقديم وصفات الفطائر متنوعة الحشوات، جربي طريقة عمل وصفات العجين المحشوة بالجبن على الطريقة الشامية بطعمها الرائع والشهي
الشوربة البيضاء باللحم ... تعتبر الشوربة من الأطباق المفيدة للجسم لما تحتويه من نسبة مرتفعة من الماء التي تساعد على التخلص من مشاكل صحية عديدة، ويمكن تحضير أصناف عديدة من الشوربة بحسب المكوّنات المتوفّرة في المطبخ، ولعلّ أهمها الشوربة البيضاء باللحم.
تاكو بحشوة الخضار المشوية ... يعتبر التاكو من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، وهي واحدة من الساندويشات الخفيفة المليئة بالحشوات الطيبة وأشهرها الخضار، تعرفي من موقع مطبخ سيدتي على كيفية إعداد التاكو المكسيكي بحشوة الخضار المشوية اللذيذة
تعلمي أيضاً: تاكو باللحم المفروم والطماطم
الدجاج اليوناني للرجيم ... وصفات الدجاج من الأكلات السهلة والسريعة والمناسب تقديمها لن يتبعون الرجيم، جربي وصفة مميزة من المطبخ اليوناني وقدمي الطبق مزيناً بشرائح من الليمون الحامض ورشة بقدونس
تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
حمص تركي .... حضري من مطبخ سيدتي وصفات الفطور الصباحي على طريقة المطبخ التركي، جربي طبق من الحمص الشهي والمحبب للجميع، وقدميه مزيناً برشة من الفلفل الأحمر
تعلمي أيضاً: حمص بالطحينة والطماطم المجفّفة
حلى عش البلبل بالفستق الحلبي ... من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي انتشرت من المطبخ الشامي إلى العالم، حيث تتميز بشكلها المميز وطعمها الشهي، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من شعيرية الكنافة، وتقدّم في كافة المناسبات إلى جانب القهوة أو الشاي.
حساء الحريرة الشهي ... شوربة الحريرة من الشوربات التي إشتهرت من المطبخ المغربي، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق المختلفة، وتمتاز بسهولة تحضيرها ولا تحتاج وقتاً طويلاً في إعدادها، جرّبي شوربة الحريرة بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
الحنيذ السعودي باللحم ... الحنيذ من الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، يُطهى بشكل أساسي من اللحم والأرز، واشتهر بإعداده على السفرة الرمضانية. ويعد الحنيذ من الوجبات الرئيسية على سفرة العزومات في رمضان، والمناسبات والأعياد.
إليك من موقع مطبخ سيدتي طريقة عمل القشد الملكي، وصفة حلويات رمضانية سهلة جداً من المطبخ السعودي وتحضر بالبسكويت والمكسرات، ويمكن تقديمها في المناسبات إلى جانب القهوة السعودية الطيبة
الوصفة من تقديم سهر الشريف
من المطبخ الفلسطيني المشهور، اخترنا لكم طبقاً رئيسياً سهل التحضير، مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة .. حضريه بعزوماتك المميزة وحضريه بجانب المقلوبة كل ما ترغبين به من أشكال السلطات الشهية
الطبق من إعداد السيدة مارغو قبطي أعدته خصيصاً لمطبخ سيدتي
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... يعتبر برياني الدجاج واحداً من الأطباق التقليدية الشهية من المطبخ الهندي، ويتميز بنكهاته المتنوعة القوية بفضل التوابل والأعشاب المضافة إليه، وغالباً ما يقدم في المناسبات والعزائم المختلفة، حيث يحظى البرياني بشعبية كبيرة في أنحاء متعددة من العالم، إليكِ الطريقة.
الزيتون الأسود ... يُعتبر مخلل الزيتون الأسود من أنواع المقبلات العالمية وخاصة في المطبخ العربي والمتوسطي، ويُعدّ من الأطعمة التقليدية التي تُقدَّم إلى جانب الوجبات الرئيسية، ويتم الحصول على الزيتون الأسود من ثمار الزيتون الناضجة التي تُخلَّل عادةً في محلول ملحي لإكسابه الطعم المميز والحفاظ عليه لفترات طويلة.
فطيرة ورق العنب ... يتميز المطبخ المقدسي، بعادات قد لا نجدها في المطابخ الأخرى، سواء في مكونات الأطباق أو تحضير الأصناف، أو طريقة تقديمها، أو حتى تفرد هذ المطبخ، بأصناف غير موجودة في المطابخ الأخرى، ومنها طريقة لف اللحم المفروم في الورق كشكل الفطيرة، وهو أحد الأطباق المميزة في القدس. غالباً ما يُعد في التجمعات الخاصة أو حفلات العشاء بمظهره المميز والمثير للإعجاب، ورغم أن الطريقة انتشرت في المطابخ الأخرى، إلا أننا نأخذه من الشيف المقدسية ريم قصيص، التي قدمتها لقارئات مطبخ سيدتي.
صاجية دجاج بالكاري وصفة جديدة وسهلة من المطبخ العربي، اكتشفي طريقة التحضير الواضحة، وبمقادير متوفرة في المطبخ، قدمي بجانب صاجية دجاج بالكاري الأرز الأبيض المفلفل أو خبز الطابون
خبز الصاج المقرمش في المنزل ... خبز الصاج من أنواع الخبز التقليدي في المطبخ الشامي، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز الصاج المقرمش بطريقة مثالية وناجحة في المنزل، يمكنكِ تقديم الخبز على سفرة جميع الوجبات اليومية.
طريقة عمل الفلافل اللبنانية الأصلية ... يعتبر الفلافل من أشهر الأكلات ويتميز المطبخ اللبناني بتقديم الفلافل بشكل مميز، وبسهولة تحضيره، ويمكن تحضير الفلافل من مكوّن الحمص الرئيسي، كما يضاف إليه الفول في بعض الوصفات، ويكثر تقديم الفلافل على سفرة الفطور الصباحية
