ام عبدالعزيز عضوة مطبخ سيدتي قدمت طبق حلويات شعبي وتقليدي بالوطن العربي .. يقدم باردا والبعض يفضله ساخناً أيضاً ويزين بكل أنواع المكسرات المتوفرة في المطبخ
سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء بالفيديو ... سلطة البطاطس طبق كلاسيكي أصله يعود إلى المطبخ الأوروبي والأمريكي، وتطور ليصبح طبقاً جانبياً شائعاً في العديد من المطابخ حول العالم، بما في ذلك المطبخ العربي. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وأطيب السلطات اللذيذة والمميزة.
الأرز الحساوي باللحم ... من كنوز المطبخ السعودي، وتحديداً في واحة الأحساء. يشتهر هذا الأرز بلونه الأحمر الداكن وقيمته الغذائية العالية، وهو طبق رئيسي يُقدم في المناسبات الخاصة. الأرز الحساوي ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة ثقافية تعكس أصالة المطبخ السعودي. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره باللحم.
طريقة عمل الآيس كوفي ... تعتبر القهوة الباردة من المشروبات المرغوبة لدى العديد من الأفراد، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، ومنه امتدت لجميع أنحاء العالم، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانية تقديمها بجانب الحلويات المختلفة. تعرفي على طريقة صنع القهوة الباردة في منزلك بكل سهولة من موقع مطبخ سيدتي.
صلصة سلطة الكول سلو الكريمية ... تعد سلطة الكول سلو من السلطات الكلاسيكية التي إنتشرت من المطبخ الأمريكي، حيث أنها تضيف طعماً مميزاً للأطباق المقدمة بجانبها، ويمكن تحضيرها بعدة طرق، تعرفي على طريقة تحضير التتبيلات الخاصة بالسلطات من مطبخ سيدتي
الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز التي تلائم العديد من الوصفات، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة شهية بالأرز البسمتي من المطبخ الهندي، جربي وصفة الأرز البسمتي بالكاري و استمتعي بها
بطاطا سوفليه .. من المطبخ الفرنسي، ويتكون طبق بطاطا سوفليه من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته متوافرة بالمطبخ.. قدمه خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا
الفلافل المنزلي بالفول المقرمش ... الفلافل من أشهر الأطباق التقليدية الشعبية في المطبخ الشرقي، حيث يتميز بقوامه المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل، إلى جانب نكهته الغنية بالأعشاب والتوابل. جربي ألذ وأنجح وصفة فلافل منزلية على طريقة مطبخ سيدتي.
الصفيحة بالطحين الأسمر ... الصفيحة أو اللحم بالعجين، هي من الأطباق العربية التي تصنف على أنّها من ضمن المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وتعتبر من أشهر الأطعمة التي عُرف بها المطبخ الشامي خصوصاً. جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك.
طريقة عمل صوص البيري بيري ... صلصة حارة مستوحاة من المطبخ الإفريقي والبرتغالي، وهي عبارة عن صلصة حارة تُحضر بشكل أساسي من الفلفل الأحمر الحار والشطة ومكوّنات أخرى، وتُقدم إلى جانب الأطباق المشوية والمقلية لتزيد من لذتها، إليكِ الطريقة.
ستراغنوف الدجاج والفطر ... من أشهى الأطباق البسيطة والمتعارف عليها من المطبخ الروسي، جرّبي تحضير ستراغنوف الدجاج والفطر بخطوات سهلة وقدميه لعائلتكِ على سفرة وجبة الغداء كطبق مميز وجديد بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية ... شوربة الفاهيتا من أشهى أطباق المطبخ المكسيكي الغنية بالنكهات المتنوعة، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل، جرّبي طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية وقدميها لعائلتكِ كنوع مميز من الشوربات على المائدة.
سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة .. إن كان يتواجد لديك في خزائن المطبخ علبة من الفاصوليا الحمراء، حضري مع مطبخ سيدتي أشهى وصفة من السلطات الطيبة واللذيذة
طبق جديد خفيف وشهي من المطبخ اليوناني لرجيم مثالي، بمكونات بسيطة سهلة ومتوفرة، طبق البانزنيلا اليونانية لرجيم مثالي، من تقديم الطاهية منال عبيدة
برك بالجبنة بالفيديو، يتم تحضير برك بالجبنة كمقبلات شهية وطيبة، وفاتحة للشهية، جهزي على مائدة رمضان أطيب المقبلات من المطبخ التركي وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة
الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
طريقة عمل المجدرة بالبرغل والبصل المقرمش ... المجدرة طبق تقليدي عريق، يُعتبر من الأطباق الشعبية التي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة، مما جعله غذاءً أساسياً في العديد من الموائد خاصة في المطبخ الشامي، وتُعتبر طبقاً غنياً بالبروتين والألياف والمعادن، مما يجعلها وجبة صحية ومغذية.
