نقدم لك في مطبخ سيدتي، ومن المطبخ الإيطالي العريق، طبق مكرونة التورتليني الرائع والشهي
حمام محشي مصري ... يتميز الحمام المحشي بطعمه الشهي وشكله المختلف، ولكن مراحل تحضيره تمثل مشكلة للبعض خاصة أنه يجب الحفاظ عليه كاملاً ومتماسكاً، لهذا نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، خطوات بسيطة لتحضير الحمام المحشي بطريقة سهلة وسريعة على طريقة المطبخ المصري، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
المكدوس السوري ... هو أحد أهمّ المقبلات الشامية المشهورة بشكل كبير جداً، بحيث لا يكاد يخلو بيت من المكدوس، وتعود أصوله إلى المطبخ الحلبي. وللمكدوس موسم خاص يتمّ تحضيره وهو فصل الخريف؛ حيث يتمّ اختيار حبّات الباذنجان الصغيرة.
طريقة عمل بسكويت اللوز ... جرّبي وصفة بسكويت اللوز الشهي من حلويات المطبخ الإيطالي، وقدميه لضيوفك في المناسبات والتجمعات العائلية، كما يمكن تقديمه للأطفال بسبب سهولة هضمه، ويتميز هذا الحلى الرائع بسهولة تحضيره، إليكِ المقادير والخطوات في السطور التالية.
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم ... الشاورما واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية، وتتميّز بطيب طعمها وسهولة تحضيرها، والتي تعود في أصل فكرة تحضيرها إلى المطبخ التركي.
حلى بف باستري بالقرفة والسكر ... تعتبر حلويات بف باستري بالقرفة والسكر من الحلويات السريعة واللذيذة التي إشتهرت في المطبخ الفرنسي، إليكِ الطريقة الأسهل والأسرع لتقديم تحلية هشة وخفيفة لضيوفك المفاجئين
سلطة الفريز الهولندية ... لمحبي الفراولة "الفريز" نقدم لكم من مطبخ سيدتي وصفة لذيذة وغنية بالفراولة مع أوراق السبانخ، والريحان، والنعناع، مع صلصة العسل والخل، جربيها بطريقة سهلة وسريعة على طريقة المطبخ الهولندي
شكشوكة تركية بالبيض المسلوق ... طبق فطور صباحي سهل وسريع من المطبخ التركي، ويتكون بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك بالبيض المسلوق، والطماطم، وجبن الموزاريلا، وصفة لذيذة جداً وغنية بالعناصر الغذائية
المحشي الكذاب بالقهوة ... ورق العنب أو اليالنجي من الأكلات المشهورة في وطننا العربي؛ حيث يُطلق عليها في الأردن (ورق عنب) وفي سوريا (يالنجي)، ويشتهر اليالنجي في سوريا وتحديداً في المطبخ الحلبي، وتعود إلى أصول تركية، وكلمة يالنجي تركية الأصل حيث بقي اسمها معها ليومنا هذا، وتعني (المحشي الكذّاب)؛ لأنها غير محشوّة باللحم.
شوربة الحريرة بمكعبات اللحم ... من المطبخ المغربي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير شوربة الحريرة أشهر الأطباق الساخنة والمغذية والتي لا تخلو منها السفرة المغربية في كل المناسبات، جربي وصفة شوربة الحريرة المغربية باللحم، وتمتعي بمذاق ألذ المقبلات الساخنة على السفرة
مسالا دجاج بالكريمة ... يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالميّة المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة واللذيذة. ومن أشهر الأطباق الهندية بمذاق الكريمة، مسالا الدجاج السهل والسريع، جربي وصفتنا لإفطار رمضاني مميز وقدمي وصفتك بجانب الأرز.
فطائر البوتشا التركية بحشوة الجبن ... يتميز المطبخ التركي بوصفات المخبوزات ذات المذاق الشهي، وتعتبر فطائر البوتشا التركية من أشهر أنواع الفطائر، يمكنك اعتمادها كوصفة بديلة للفطائر التقليدية، فهي بسيطة وسريعة التحضير على سفرة وجبة الفطور والعشاء.
طبق الباذنجان بالجبن ... عائشة العبيدلي، شيف إماراتية، سمحت لها أمها بدخول المطبخ، عندما كان عمرها 4 سنوات، عندما لم تكن تصوم في رمضان، فاعتمدت عليها أمها في تذوق الأطباق، وتقدير نسبة ملحها وحمضها وبهاراتها، وقد أدهشت من حولها، ونجحت في تحدي التذوق. دخلت عالم الكبار في الطبخ وأبدعت فيه، وابتكرت وصفاتها الخاصة التي تعرضها يومياً على اليوتيوب وإنستغرام، ومنها وصفة الباذنجان بالجبن.
سلطة التونة بالزيتون والمكرونة ... من المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة التونة بالزيتون والمكرونة الباردة، طبق سلطة متكامل مناسب كوجبة غداء سريعة ويحتوي على بروتين وكربوهيدرات عالية، زيني به سفرة عزائمك بألوان مبهجة ومذاق لذيذ
حلى الماكرون بالشوكولاتة ... تعتمد عجينة حلى الماكرون بشكل أساسي على اللوز المطحون، وبياض البيض، والسكر، مع بعض الإضافات مثل الشوكولاتة.
والماكرون من أشهر حلويات المطبخ الفرنسي، وتتعدد ألوان الحلى وأشكاله، ومن الممكن تحضيره في المنزل باتباع الخطوات الدقيقة والسهلة، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بالمذاق الرائع للحلى الهش واللذيذ.
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل ... طبق معكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وقد انتشرت حول العالم، ويتم تحضيرها بحشوات مختلفة، مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار، تعرفي على طريقة تحضير اللازانيا بحشوة اللحم المفروم مع صوص البشاميل الشهي وبطريقة بسيطة ودقيقة.
ماربل كيك اسفنجي .. يعتبر الماربل كيك من أنواع الكيكات الهشة الرخامية، ومكوناتها بسيطة جداً، ومتوافرة بخزائن المطبخ، تعلمي تحضيرها مع مطبخ سيدتي
مقلقل الكبدة واللحم.. تعدّ هذه الوجبة من الوجبات المشهورة جداً في المطبخ السعودي، وهو بالعادة يعدّ في عيد الأضحى المبارك، تعلميه وقدميه بجميع الأوقات والمناسبات على سفرة الغداء
الكيكة التركية بالحليب .. من المطبخ التركي نقدم لك أشهى الحلويات الطيبة لإعدادها بجميع المناسبات على سفرتك، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي الحلويات الغربية بطريقة ناجحة وبطعم مميز
