تعد الكبسة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وغالباً ما تحضر الكبسة بالولائم والعزائم.. قدمت الطاهية المتميزة رولا الفار.. وخصيصاً لمطبخ سيدتي طبق جدير بتقديمه لأحلى المناسبات وفي الأعياد.. اتبعي الخطوات وستحصلين على طبق كبسة العزايم باللحم الشهي..
المطبخ الصيني من المطابخ التي تحظى بقبول لدى العالم كله، نظراً لوصفاته الشهية الحارة والتي تتميز بسهولة تحضيرها، حضري مع مطبخ سيدتي الدجاج على الطريقة الصينية .. وبالصحة والعافية
الفتة المصرية باللحم والصلصة الحمراء ... من المعروف أن طريقة تقديم الفتة المصرية يختلف بين منطقة وأخرى، في وصفتنا تضاف الصلصة الحمراء إلى الخل والثوم ليصبح الصوص أحمر اللون شهي وطيب. جربي وصفتنا على طريقة المطبخ المصري واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.
صلصة الجواكامولي المكسيكية ... من المطبخ المكسيكي، اخترنا لكِ أشهى المقبلات والأطباق الجانبية المعروفة حول العالم، صلصة الجواكامولي الطازجة والغنية بالمكونات الصحية ذات النكهة العطرية، حضريها وقدميها بجانب رقائق التورتيلا أو الخضروات المقطعة أو المشاوي بحسب الرغبة.
برياني الدجاج على الطريقة الكويتية ... يعتبر طبق البرياني من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وبهاراته المميزة التي تضفي عليه نكهةً فريدة، بالإضافة لقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة منها برياني الدجاج على طريقة المطبخ الكويتي. جربيه الآن وشاركينا تجربتك بالمذاق الرائع.
مضغوط دجاج ... تعتبر وجبة مضغوط الدجاج من أشهى الوجبات الرئيسية في المطبخ الخليجي، وتتميز بنكهاتها الغنية وأصالتها. ومن أهم أسرار إعداد طبخة المضغوط هو استخدام قدر الضغط في طبخ هذه الوجبة الرائعة لتظهر بأفضل طعم.
الدجاج المسخن .... دخل «مسخّن» قُطر رغيفه 4 أمتار، ووزنه 1350كغم، موسوعة «جينيس» للأرقام القياسية في 2010، وحضَّره 40 طاهياً واستخدموا في إعداده 250 كغ من الطحين، و170 كغ من زيت الزيتون، و 500 كيلو من بصل، و70 كغ من اللوز.
إليكِ طريقة جديدة من طرق إعداد أشهر طبخات المطبخ الفلسطيني من مطبخ سيدتي.
شوربة العدس الهندية ... جربي على طريقة المطبخ الهندي وصفات شوربات رمضان اللذيذة والصحية، جربي شوربة العدس وقدميها على سفرتك الرمضانية ساخنة
شاهدي: شوربة العدس التركية بالفيديو
دجاج صيني بالنودلز .... يمكنكِ تحضير أطيب وصفات المطبخ الصيني بأسهل الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل دجاج صيني بالنودلز وقدميه اليوم على سفرة الغداء
سلطة المانجو بالطريقة التايلاندية ... حضري على طريقة المطبخ الآسيوي، ألذ وصفات السلطات الرائعة والطيبة المذاق، قدمي وصفتك على سفرة الغداء
غراتان القرنبيط .. الآن بإمكانك تقديم أطيب الأطباق الجانبية العالمية و اللذيذة لأحبابك في المطبخ، حضري وصفات القرنبيط الصحية والمميزة بسهولة وسرعة
شاهدي: كروكيت القرنبيط بالفيديو
مخلل باذنجان مصري ... تعلمي مع مطبخ سيدتي وصفات المخللات الشهية والطيبة المقدمة على السفرة، جربي مخلل الباذنجان على طريقة المطبخ المصري وبالصحة والعافية
كسكس بالخضار بدون لحم ... جرّبي طبق كسكس بالخضار الشهي والصحي على طريقة المطبخ المغربي الأصلي، جربي وجبة طيبة المذاق وتحتوي على الفيتامينات والألياف والمعادن المهمة لجسم الإنسان، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة في المنزل.
صوص السلطة الإيطالية .. يتميز المطبخ الإيطالي بأشهر المقبلات الإيطالية حول العالم، تعلمي طريقة عمل سرّ السلطة الإيطالية بمكونات الصوص المميز
عرايس اللحمة ... طبق شهير في المطبخ العربي، يحضر كطبق جانبي وغالباً مع المشاوي. هذه الوصفة مناسبة للعشاء ومغذية ومحببة لدى الكبار والصغار. ويمكن شوي العرايس بالفرن أو على الشواية الكهربائية، وتقدم مع السلطة أو المخلل.
لفائف مسخن الدجاج بالبصل الأحمر والسماق ... المسخن من الأطباق العربية اللذيذة والفريدة من نوعها، ويرجع في أصوله إلى المطبخ الفلسطيني. أعدي وصفة من مكونات المسخن الأصلية من الدجاج المتبل والبصل الأحمر وتوابل السماق، لتقدمي وصفة من المقبلات الساخنة الجانبية اللذيذة بالنكهة الأصلية.
طريقة عمل مجبوس سمك بالطريقة الكويتية ... كلمة المجبوس تعني الأرز المكبوس والمطبوخ بمرق اللحم أو الدجاج أو السمك، ويشتهر المطبخ الخليجي بتقديم أكلات المجبوس، ويتمّ إعداده كطبق رمضاني رئيسي، ويتكون من الأرز البسمتي والسمك وهو مفيد جداً؛ وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات، والدهون، والأحماض الأمينية، والنشا، والبروتينات، والألياف، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام بهارات منوعة.
فتة حمّص للسحور ... تعتبر فتة الحمص من أشهى مقبلات المطبخ الشامي التي تقدم في جميع الأوقات، كما أنها خياراً مثالياً على سفرة سحور رمضان لسهولة تحضيرها، وتحتوي فتة الحمّص على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل: البروتينات النباتية والكربوهيدرات، جرّبي طريقة عمل فتة الحمّص بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ وطيب جداً.
ساندويش الفلافل بخبز التورتيلا ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500 عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا والفلافل، ويمكن إدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو.
