كاري دجاج هندي مع خبز النان، وصفة لذيذة من طبخات الدجاج المطبخ الهندي، جربيها بنفسك وأخبرينا عن رأيك!
لتحضير أفضل مخلل الليمون، بنكهة مميزة، وبطريقة ناجحة، في المطبخ، تتبعي الخطوات الدقيقة من مطبخ سيدتي، وأعدي أشهى المقبلات العربية على سفرتك
صلصة البستو الإيطالية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن المطبخ الإيطالي وصفة بسيطة وسريعة، تضفي على المأكولات نكهة طيبة ولذيذة، بإمكانك تقديمها مع المكرونة أو الساندويش
طريقة عمل صاجية لحم، وصفة تستحق التجربة، لطعمها الطيب، وسهولة تحضيرها، من المطبخ الشامي، تتبعي الطريقة وحضري أطيب الوجبات الحارة على سفرتك
حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثيرين ومن المطبخ الشامي يقدم لك مطبخ سيدتي أسهل وصفة حلاوة جبن
ساندويش مكسيكي ... يعتبر الساندويش المكسيكي وجبة شهية ومبتكرة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. إنه خيار مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف، ويتميز بتنوعه وقدرته على استيعاب مكونات مختلفة بحسب الذوق. هذا الساندويش مستوحى من المطبخ المكسيكي، ويجمع بين البروتين سواء اللحم أو الدجاج والخضروات والأجبان في خبز مقرمش.
طريقة عمل عجينة الششبرك ... من أشهر الأطباق الشرقية التي لا تخلو منها موائد العزائم هو طبق الششبرك الذي يعود أصله إلى المطبخ الشامي، جرّبي معنا طريقة عمل عجينة الششبرك بخطوات سهلة في المنزل.
فطيرة الزعتر الأخضر ... من الأطباق التراثية في المطبخ الشامي، وهي وجبة مخبوزات شهية ومغذية تُقدم عادةً على وجبة الإفطار أو العشاء، وما يُميزها استخدام الزعتر البري الطازج الذي يمنحها نكهة عطرية قوية وقيمة غذائية عالية.
راحة الحلقوم بالفستق ... راحة الحلقوم، هي حلوى عربية هلامية تقليدية مصنوعة من النشا والسكر وتتميز بنكهات وألوان متنوعة. يعود تاريخها إلى حوالي 500 عام، وهي منتشرة في المطبخ التركي والشامي. وتتوفر راحة الحلقوم بنكهات متعددة، بما في ذلك ماء الورد، والمستكة، والبرتقال، والليمون، والقرفة، والنعناع، والفستق الحلبي.
يالنجي الباذنجان ... من أشهى أطباق المحاشي في المطبخ الشامي، وهو عبارة عن باذنجان صغير محشي بالأرز والخضروات، ويُطهى بزيت الزيتون. يختلف عن المحاشي الأخرى بأنه يُقدم بارداً، مما يجعله خياراً مثالياً لأطباق المقبلات في المناسبات والعزائم. حضري الوصفة على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بنكهاتها الغنية والحامضة التي يضيفها دبس الرمان وعصير الليمون، مع مزيج الأعشاب العطرية التي تمنح الطبق مذاقاً فريداً لايقاوم.
بلح الشام المقرمش ... من أشهر الحلويات الشرقية المحبوبة، ويتميز بقوامه الهش وطعمه الحلو الغني بالقطر. يعود أصل هذا الحلى إلى المطبخ الشامي، ويشتهر بتقديمه في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
كبدة إسكندراني سريعة ... تعتبر الكبدة الإسكندراني من أشهى الأكلات في المطبخ المصري، نظراً لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفة، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو استخدامها في حشوة ساندويشات مع سلطة الطحينة.
كيك رول باليقطين ... كيك رول اليقطين (أو سويسرول القرع) هي وصفة نشأت في المطبخ الأمريكي، وهي نسخة من الكيك الرول التقليدي، لكنها بنكهة مهروس اليقطين المميز. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كتحلية فاخرة.
ساندويش الكباب التركي ... أعدي على طريقة مطبخ سيدتي ألذ وصفات الكباب من المطبخ التركي، جربي ساندويش الكباب وقدميه على سفرة الغداء بجانب البطاطس المقلية
ايدام الخضار بالكاري ... قدمي على سفرة غداء اليوم أشهر وصفات المطبخ الهندي الغني بالخضار وبتشكيلة من البهارات والتوايل الرائعة والتي تضيف للأكلات الطعم المميز، جربي وصفة تستحق التحضير اليوم على السفرة
شاهدي: إيدام الطماطم باللحم بالفيديو
