خبز البريوش التركي ... من أنواع الخبز الشهية للغاية، والتي تشتهر حول العالم وتعود أصوله إلى المطبخ التركي، ويمكن تناوله في الصباح على سفرة وجبة الإفطار أو في العشاء، ويعد خبز البريوش من أنواع الخبز الغنية بالألياف الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وتسهل الهضم، وكذلك تحسن من صحة الجهاز الهضمي.
دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
الباستا بالجبن والدجاج ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المميزة، والباستا من أشهر هذه الأطباق والتي إنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تقدم الباستا كطبق رمضاني رئيسي أو كنوع من السلطات أو المقبلات الرمضانية الشهية على المائدة، كما وتتعدد طرق إعدادها ومكوناتها، جرّبي الباستا بالجبن والدجاج وأسعدي بها عائلتك في رمضان.
سوشي بالباذنجان ... السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
في هذه الوصفة المبتكرة يقدم الشيف السوري محمد رفيق السوشي بشرائح الباذنجان.
إذا كنت تبحثين عن أطباق مبتكرة وجديدة من الأرز بنكهات لذيذة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق الأرز بالزعفران والبطاطس من المطبخ الهندي العريق .. حضري الطبق بجانب الدجاج المحمر لوجبة غداء متكاملة وشهية
لوجبة غداء كاملة وشهية وسيحبها أطفالك بالتأكيد، نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق من المطبخ التركي، الفاصولياء البيضاء بالطريقة التركية ضيفي كل ما هو جديد من أطباق عالمية على سفرتك.. وفاجئي عائلتك بها دائماًر
سلطة الخيار على الطريقة التايلندية .. لا تحلو أطباق السفرة من غير طبق السلطة المميز، لهذا اخترنا لك من المطبخ الآسيوي طبق مميز وطيب من سلطة الخيار على الطريقة التايلندية، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع
طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري تعرفي على خطوات عمل طبق الرز المعمر الشهي. يتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي الغني ونكهته الفريدة التي تأتي من مزيج الأرز والحليب والقشطة. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سهلة التحضير وتعتبر إضافة مميزة لمائدة لمّات الأصدقاء والضيوف.
سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية ... تعتبر سلطة السيزر من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتعد من السلطات الخفيفة الغنيّة بالعديد من العناصر اللازمة لصحة الجسم، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ويمكنكِ تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية على المائدة، إليكِ الطريقة.
خبز السميت التركي ... السميت التركي هو نوع من الخبز الدائري التقليدي الشهير في المطبخ التركي، ويُعرف أيضاً باسم **كايزر أو كريمسي** في بعض المناطق. يتميز بمذاقه اللذيذ وقشرته المقرمشة من الخارج مع قلب طري من الداخل، ويغطى بالسمسم المحمص الذي يضيف له نكهة مميزة.
ساندويشات الميني برجر ... من أشهر الوجبات السريعة الشهيرة حول العالم، وهي نسخة مصغرة من البرجر التقليدي، نشأت في المطبخ الأمريكي، قبل أن تنتشر عالمياً كوجبة حفلات للأطفال والكبار. هذه الساندويشات تجمع بين البروتين من اللحم أو الدجاج والخضار الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة وسريعة التحضير.
شوربة لسان العصفور ... طبق شوربة مكرونة كلاسيكي شهي، يُعرف في العديد من المطابخ العربية، وخاصة في المطبخ المصري. سُميت بهذا الاسم لأن شكل المكرونة المستخدمة في الوصفة يُشبه لسان العصفور الصغير. تُعتبر هذه الشوربة من الأطباق المريحة والمغذية، وهي سهلة التحضير ومثالية لأي وقت، سواء كوجبة دافئة في الشتاء أو كجزء من وجبة غداء.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
سباغيني بالبروكولي والتونة للرجيم .. من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي هو طبق السباغيتي.. حضرناه لك من مطبخ سيدتي كطبق للرجيم بأقل السعرات الحرارية بطعم البروكولي والتونة اللذيذة .. شاهدي أيضاً الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي .. من المطبخ الإيطالي
ساندويش الكباب التركي ... أعدي على طريقة مطبخ سيدتي ألذ وصفات الكباب من المطبخ التركي، جربي ساندويش الكباب وقدميه على سفرة الغداء بجانب البطاطس المقلية
ايدام الخضار بالكاري ... قدمي على سفرة غداء اليوم أشهر وصفات المطبخ الهندي الغني بالخضار وبتشكيلة من البهارات والتوايل الرائعة والتي تضيف للأكلات الطعم المميز، جربي وصفة تستحق التحضير اليوم على السفرة
شاهدي: إيدام الطماطم باللحم بالفيديو
طريقة عمل الكبسة الحائلية بالدجاج ... تميزي مع مطبخ سيدتي، وتعلمي كيفية تحضير وصفات الكبسة الطيبة والشهية على أصولها من المطبخ السعودي، جربيها وقدمي بجانبها السلطات المفضلة
مقلوبة السمك ... تعرفي على طريقة ووصفة جديدة من وصفات المطبخ الفلسطيني، جربي طبخة المقلوبة مع قطع سمك الفيليه الشهي، وقدميها بجانب السلطات المنوعة
