المقادير
- الفاصوليا الخضراء :
500 غراماً
(طازجة أو مجمدة / مقطعة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
طريقة التحضير
1. اسلقي الفاصوليا بالماء لمدة 5 – 7 دقائق حتى تطرى قليلاً، وصفيها واغسليها بماء مثلج واتركيها جانباً.
2. اخلطي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود في وعاء.
3. اخلطي الفاصوليا المسلوقة مع الصوص وضعيها في طبق التقديم وقدميها.
سيعجبك أيضاً:
