سلطة الروبيان بالأفوكادو

سلطة الروبيان بالأفوكادو

سلطة الروبيان بالأفوكادو .. نقدم لك فكرة رائعة لتقديمها على السفرة، مزيج من الخضار بطبق واحد، مع الروبيان الشهي والمفيد، جربيها الآن

مقادير سلطة الروبيان بالأفوكادو

- الصوص :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • خل العنب : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
  • ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الروبيان : 500 غراماً (صغير الحجم، مسلوق)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : فص (مهروس)

طريقة تحضير سلطة الروبيان بالأفوكادو

1. اخلطي عصير الليمون مع خل العنب وزيت الزيتون والريحان المجفف في طبق جيداً.

2. ضعي الروبيان والبصل والخيار والأفوكادو والثوم في طبق واسع واخلطي.

3. صبي خليط عصير الليمون فوق المزيج وحركي وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ