شوربة لسان عصفور بالدجاج

شوربة لسان عصفور بالدجاج

شوربة لسان عصفور بالدجاج .. نقدم لك اليوم وصفة المقبلات الساخنة الشهية المحضرة بمكرونة لسان العصفور الصغيرة الحجم جداً، مع الدجاج، اطلعي على الطريقة وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير

- مرق دجاج : 4 اكواب
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- معكرونة لسان العصفور : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع)
- البصل : ربع كوب (مفروم)
- هيل : 2 حبة
- ورق غار : 1 ورقة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.

2. ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

3. أضيفي المكرونة والجزر واخلطي حوالي دقيقتين.

4. ضعي قطع الدجاج وحبتي الهيل وورقة الغار والكزبرة.

5. نكّهي بالملح والفلفل واخلطي.

6. اسكبي مرق الدجاج بروية واتركي المزيج حتى يغلي.

7. خففي حرارة النار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج حوالي 30 دقيقة حتى ينضج.

8. قدّمي شوربة لسان العصفور ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ