مقادير تارتار السلمون
- للتتبيلة :
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- الخيار المخلل : ربع كوب (مُقطَّعًا إلى قطع صغيرة)
- سماق : ربع ملعقة صغيرة
- النعناع : ربع ملعقة صغيرة (الأخضر الطازج، مفرومًا فرمًا ناعمًا)
- الثوم المعمر : ربع ملعقة صغيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تارتار السلمون
1. تُقطَّع شريحتا السلمون إلى مكعبات صغيرة.
2. تُضاف مكوِّنات التتبيلة (الزعتر والخيار المخلل والسمَّاق والنعناع الأخضر والثوم المعمر وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون) مع قطع السلمون إلى سلطانية، وتُخلط معًا جيِّدًا، وترصُّ.
3. طريقة التقديم: تُقلب السلطانية في طبق التقديم.
سيعجبك أيضاً:
