تارتار السلمون

تارتار السلمون

تارتار السلمون .. قدمي أشهى أطباق السلمون على سفرتك بمكونات متوفرة وطريقة سهلة وطعم لذيذ 

المقادير

- للتتبيلة :
  • الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
  • الخيار المخلل : ربع كوب (مُقطَّعًا إلى قطع صغيرة)
  • سماق : ربع ملعقة صغيرة
  • النعناع : ربع ملعقة صغيرة (الأخضر الطازج، مفرومًا فرمًا ناعمًا)
  • الثوم المعمر : ربع ملعقة صغيرة (مفروم)
  • عصير الليمون : ربع كوب
  • زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- السلمون : 2 شريحة (مُدخَّن، جاهزًا ومُقطَّعًا إلى قطع صغيرة)

طريقة التحضير

1. تُقطَّع شريحتا السلمون إلى مكعبات صغيرة.

2. تُضاف مكوِّنات التتبيلة (الزعتر والخيار المخلل والسمَّاق والنعناع الأخضر والثوم المعمر وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون) مع قطع السلمون إلى سلطانية، وتُخلط معًا جيِّدًا، وترصُّ.

3. طريقة التقديم: تُقلب السلطانية في طبق التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ