المعمول السعودي الهش

المعمول السعودي الهش .. تتعدد طرق تحضير المعمول في البلاد العربية، وللحلويات الخليجية مكانة مميزة للضيافة العربية، ابدأي بالتحضير لعيد الأضحى بوصفة المعمول السعودي الهش، وصفة تقليدية أبهري بها ضيوفك من مطبخ سيدتي

المقادير

- طحين : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- السكر الناعم : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم))
- السمنة : ربع كوب
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير

1. تخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر والسمنة مع متابعة الخفق.

2.  نضيف البيضة والفانيلا.

3.  نضيف الطحين والهيل والملح والبيكنج باودر ونعجن الخليط.

4. تكور العجينة باليد على شكل أقراص وتوضع بالقالب لتأخذ الشكل المرغوب.

5.  ترص في صينيه قصيرة الحافة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.

6.  ترش بالسكر الناعم عند التقديم.

 

التعليقات ( 5 )
| تاريخ النشر: 2015-10-22

ابدااااع

| تاريخ النشر: 2016-02-29

أطباق جدا لذيذة ✌

| تاريخ النشر: 2016-04-10

الحلويات جيدة ولكن هل المعمول يوضع لة بيض أول مرة أعرف هذ المعلومة ياريت التأكد من ذللك وشكرآ .

| تاريخ النشر: 2016-07-17

تسلموا على احلى طبخ

| تاريخ النشر: 2017-09-10

يعطيكم العافية شكله جنان بس ياليت لو اعرف وين تباع قوالب تشكيل المعمول

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ