المقادير
- النودلز :
200 غم
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح أو مبشور)
- الملفوف : 2 كوب (ابيض مفروم شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)
- الماء : ربع كوب
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح أو مبشور)
- الملفوف : 2 كوب (ابيض مفروم شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)
- الماء : ربع كوب
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)
طريقة التحضير
1. اسلقي النودلز في قدر به ماء مغلي تبعاً للتعليمات الموجودة على العلبة، ثمّ صفيها واتركيها جانباً.
2. ضعي زيت السمسم و الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ اقلي بها الخضار لمدّة دقيقة، ثمّ أضيفي الماء والصويا صوص وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق
3. أضيفي النودلز وقلّبي جيداً، ثم اسكبي النودلز في طبق التقديم مع رشة بصل اخضر و قدميها ساخنة
