ايدام اللحم بالبازيلا والجزر

ايدام اللحم بالبازيلا والجزر

ايدام اللحم بالبازيلا والجزر .. يعد إعداد وصفات الإيدام من أسهل طبخات اللحوم، تعلمي أسهل طريقة لإعداد أطيب وجبة غداء لليوم

المقادير

- بازيلاء وجزر : عبوة (مفرزة / مسلوقة ومصفاة)
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم : 2 كوب (طازج)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون والزيت النباتي في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي المزيج لمدة ثلاث دقائق.
  3. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر بالزيت.
  4. أضيفي البازيلا والجزر وعصير الطماطم والمرق والملح والفلفل الأسود.
  5. اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك الطماطم وتنضج المكونات جميعها.
  6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ