المقادير
- سميد خشن :
كوبان وربع
- سمن : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب
- القشطة : علبة
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- شيرة : كوب (قطر)
- سمن : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب
- القشطة : علبة
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- شيرة : كوب (قطر)
طريقة التحضير
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الطحينية.
- اخلطي السميد والسمن والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا وجوز الهند واللبن الزبادي والقطشة في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
- صبي خليط البسبوسة في الطبق المجهز وساوي وجه البسبوسة بالملعقة على نفس الارتفاع.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي الشيرا الباردة على الوجه.
- اتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها مع رشة جوز هند على الوجه.
سيعجبك أيضاً:
