الشكشوكة التركية بالجبن

الشكشوكة التركية بالجبن

الشكشوكة التركية بالجبن .. قدمي على سفرتك أطيب الأطباق التركية السهلة التحضير والسريعة جداً، قدميها على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة (حارّ)
- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة فرماً ناعماً)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- جبن فيتا : كوب (مفتّت)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في مقلاة مقاومة للحرارة المرتفعة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق.
  3. أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي. قلّبي المزيج لحوالي دقيقة.
  4. أضيفي الطماطم وخفّفي النار. اغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار.
  5. إصنعي 3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض.
  6. اتركي المقلاة على النار لـ6-10 دقائق حتى ينضج البيض.
  7. أضيفي جبن الفيتا على الوجه. وزيّني بالبقدونس.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ