خبز التميس

خبز التميس

خبز التميس .. فاجئي عائلتك بتحضير جميع أصناف المخبوزات على السفرة، وقدميها ساخنة دائماً، تعلمي بخطوات دقيقة كيفية عمل خبز التميس الشهي

المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، الخميرة والسكر. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2. أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين.
  4. انثري الدقيق في صينية فرن وضعي عليها كرات العجين. غطّي العجين بفوطة قماش واتركي الصينية جانباً حتى يختمر العجين.
  5. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اضغطي على كرات العجين بواسطة يديك حتى تصبح سماكتها حوالي نصف سم. بواسطة فرشاة، ادهني كرات العجين بالماء وأحدثي شقوقاً بواسطة شوكة.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخبز.
  7. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-10-27

اعجبتني جميع الطبخات وقمت بتطبيقها فشكرا لكل من ساهم في اعدادها

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ