المقادير
- السبانخ :
5 اكواب
- الفراولة : كوبان ونصف (مقطعة)
- الجوز : نصف كوب (عين الجمل / مجروش)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفراولة : كوبان ونصف (مقطعة)
- الجوز : نصف كوب (عين الجمل / مجروش)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اغسلي أوراق السبانخ، ثم جففيها جيداً.
- في بولة متوسطة، اخلطي السكر وزيت الزيتون، وتبليهم بالملح والفلفل الأسود، وقلبيهم جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والسبانخ والفراولة إلى مزيج السكر والخل وقلبيهم جيداً.
- ضعي سلطة السبانخ في طبق التقديم، ووزعي فوقها عين الجمل المجروش.
- تقدم سلطة السبانخ بالفراولة مع صدور الدجاج المشوية.
