سلطة السبانخ بجبن الفيتا

سلطة السبانخ بجبن الفيتا

وصفتنا اليوم من مطبخ سيدتي، بقسم السلطات، سلطة السبانخ بجبن الفيتا، وصفة لذيذة ومميزة على السفرة، وبطريقة تحضير ولا أسهل، وبطعم ولا أروع 

مقادير سلطة السبانخ بجبن الفيتا

- للصوص :
  • زيت الزيتون : ثلث كوب
  • الخل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم : فص (مهروس)
  • الماسترد : 3 ملاعق صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- السبانخ : 4 اكواب (طازج صغير أو مفروم خشن)
- التفاح : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة / اختياري)
- جبن فيتا : ثلث كوب (مفتت)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)
- لوز : ربع كوب (محمص)

طريقة تحضير سلطة السبانخ بجبن الفيتا

1. اخلطي الزيت والماسترد والملح والفلفل والخل في طبق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. اخلطي السبانخ مع اللوز والجبن المفتت والبصل والتفاح في طبق واسع.

3. صبي مزيج الزيت عليه وقلبي وقدميه فوراً.

 

للمزيد من وصفات السلطات:

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ