تشيز كيك البراونيز

تشيز كيك البراونيز

تشيز كيك البراونيز .. اخترنا لك طبقاً من الحلويات الغربية المليئة بالطعم الرائع والمميز، جربي تشيز كيك البراونيز بطريقة سهلة وواضحة وبالصحة والعافية

شاهدي:  براونيز الشوكولاتة بالفيديو

 

المقادير

- للبراونيز :
  • طحين : 80 غراماً
  • بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • الزبدة : 150 غراماً (طرية)
  • السكر البني : نصف كوب
  • سكر : نصف كوب (أبيض)
  • البيض : 2 حبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • الشوكولاتة : 250 غراماً (مذابة)
- مقادير التشيز كيك :
  • الجبن الكريمي : 250 غراماً (بحرارة الغرفة)
  • سكر : 50 غم
  • البيض : 1 حبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية.
  2. أضيفي البيض والفانيلا والكاكاو البودرة والطحين واخلطي.
  3. أضيفي الشوكولاتة المذابة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  4. بطني صينية مربعة بورق الزبدة وصبي مزيج البراونيز فيها.
  5. اخلطي الجبن الكريمي مع السكر والبيضة والفانيلا جيداً حتى تتجانس المكونات وصبي المزيج فوق طبقة البروانيز في الصينية.
  6. اصنعي خطوط بواسطة عود أسنان وأدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.
  7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقطعيها وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ