سلطة النودلز

سلطة النودلز

سلطة النودلز .. لمحبي الأطباق الآسيوية اللذيذة والطيبة، جربي مع مطبخ سيدتي اليوم تحضير سلطة النودلز المميزة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع جداً، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك

شاهدي:  نودلز الخضار على الطريقة الأصلية بالفيديو

مقادير سلطة النودلز

- النودلز : كيسان (سريع التحضير)
- بهارات : مغلف (بهارات نودلز)
- فليفلة ملونة : 1 حبة
- خيار : 3 حبات (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : علبة
- الذرة : علبة
- لبن زبادي : علبة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة النودلز

  1. فتّتي أكياس النودلز واسلقيه بالماء المملّح ثمّ صفّيه واتركيه جانباً ليبرد.
  2. قطعي الفليفلة والخس إلى شرائح واغسلي الفاصولياء والذرة جيداً.
  3. في طبق التقديم، ضعي الخضار والفاصولياء ثمّ أضيفي النودلز المسلوق وقلّبي.
  4. أضيفيه على وجه السلطة.
  5. لتحضير الصلصة: ضعي في وعاء صغير الزبادي والمايونيز وعصير الليمون الحامض.
  6. نكّهي بالملح والفلفل وبهارات النودلز ثمّ حرّكي جيداً.
  7. اسكبي الصلصة على وجه السلطة قبل التقديم مباشرةً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

بدائل غير دسمة في الطعام
بدائل غير دسمة في الطعام
إن فكرة “البديل الصحي” لا تعني حرماناً أو تقشفاً في الطعم، بل تعني إعادة توزيع الأدوار داخل الطبق.
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لا يمكن الحديث عن نجاح العجين دون التوقف عند نوع الدقيق، لأن الدقيق ليس منتجاً متشابهاً، بل يختلف في نسبة البروتين، التي تحدد كمية الغلوتين في العجين.
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
من المهم قبل اختيار بديل الحليب الجاهز، قراءة الملصقات عند شراء البدائل الجاهزة، لأن بعضها يحتوي على سكريات مضافة أو منكّهات قد لا تناسب الوصفات المالحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ