المقادير
- التمر :
كوب ونصف
(خلاص بدون نوى)
- القشطة : علبة
- القشطة : 75 غراماً
- بسكويت دايجستف : كوب
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- كاجو : ربع كوب (محمص غير مملح)
- السمسم : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- القشطة : 75 غراماً
- بسكويت دايجستف : كوب
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- كاجو : ربع كوب (محمص غير مملح)
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي البسكويت الدايجستف المطحون وقلبي حتى يتحمص قليلاً لمدة دقيقة.
- أضيفي الفستق والكاشو ثم أضيفي التمر وقلبي.
- أضيفي القشطة وحركي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج في أطباق صغيرة ووزعي السمسم على الوجه وقدميه إلى جانب القهوة السعودية.
