عجينة السمبوسة البيتي بثلاث مكونات

حضري عجينة السمبوسة الهشة البيتية بثلاث مكونات فقط 

عجينة هشة وسهلة التحضير جربيها و شاركينا رأيك 

المقادير

- طحين : 120 غراماً
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح حتى تتجانس المكونات.
  2. أسكبي الزيت مع الخلط المستمر حتى تتشكلي عجينة متماسكة.
  3. غطّي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم اتركي العجينة جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح.
  4. ضعي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.
  5. قسمي العجينة الى كرات صغير الحجم ثم افردي كل منها بواسطة النشابة.
  6. قطّعي كرات العجين الى قسمين من جديد ثم لفّي أطرافها الى الوسط حتى تحصلي على شكل قمع صغير.
  7. بلّلي يديك بالقليل من الناء ثم اضغطي على الأطراف جيداً.
  8. إحشي العجين بالخليط المفضل لديك ثم احكمي إغلاقه بوساطة يديك قبل خبز السمبوسة.صحتين!
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ