شوربة الشوفان الحمراء السهلة

شوربة الشوفان الحمراء السهلة

شوربة الشوفان الحمراء السهلة ... تعلمي مع مطبخ سيدتي، وصفات شوربة الشوفان متعددة النكهات الشهية، نقدمها لك اليوم بلونها الأحمر المميز بطعم صلصة الطماطم، جربيها وشاركينا رأيك

شاهدي:  شوربة الشوفان باللحم بالفيديو

المقادير

- الماء : 4 اكواب
- هيل : 5 حبات
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- القرنفل : 4 حبات
- لحم غنم : حسب الرغبة (مقطع حسب الرغبة)
- الشوفان : 6 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (أو حلو)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح الليمون : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة
- نعناع يابس : رشّة
- القرفة : 2 عود
- بقدونس : حسب الرغبة (أو شبت / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. نقوم بسلق اللحمة في الماء مع جميع البهارات بإستثناء ملح الليمون وتركها إلى أن تنضج  ثمّ نصفيها من المرقة والبهارات.
  2. نضع اللحمة والمرقة على النار ثمّ نضيف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم إليها وعندما تبدأ بالغليان يتم إضافة الشوفان.
  3. نترك المكوّنات على درجة حرارة منخفضة إلى أن تنضج لمدّة من 5 إلى 10 دقائق.
  4. نقوم بإضافة كل من: الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار ونخلط المكوّنات جمعيها ثمّ نضيف ملح الليمون ونزينها بالبقدونس أو الشبت، ثمّ قدمي الشوربة ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ