كيكة رواني التركية

كيكة رواني التركية

كيكة رواني التركية ... من الحلويات التركية الشهية والمشهورة، وما يميزها بأنها حلى خفيف ومميز بطعم رائع، جربي إعداد الحلويات التركية التقليدية في مطبخك وقدميها لعائلتك وضيوفك المميزين

تعلمي أيضاً:  كيكة تريليتشا التركية

المقادير

- لتحضير الشربات :
  • سكر : 2 كوب
  • الماء : كوب
  • ملح : رشّة
  • الفانيليا : رشّة
- البيض : 3 حبات
- الدقيق الأبيض : كوب
- سكر : كوب
- سميد ناعم : 2 كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : مغلف
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. قومي بإعداد الشربات من خلال كوب ماء وكوب سكر وضعيهم على نار متوسطة. ثم أضيفي عصير الليمون بعد غلي الشربات على النار.
  2. اتركي الشربات لمدة خمس دقائق ثم نقوم بإغلاق النار، أضيفي على الشربات رشة الفانيليا.
  3. في وعاء أضيفي الليمون المبشور، والسميد والملح والبيكنج بودر مع التقليب الجيد.
  4. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه المكونات المتبقية من البيض والفانيليا والسكر لنحصل على قوام ناعم خفيف.
  5. قومي بوضع الحليب والزيت على الخليط في الخلاط.
  6. أضيفي السميد في الخلاط ونخلطهم مرة أخرى.
  7. صبّي الخليط في قالب الكيك بعد القيام بدهنه بالزيت أو الدقيق، بعد ذلك قومي بإدخاله الفرن حتى يكتسب اللون.
  8. أضيفي الشربات وجوز الهند للتزيين.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ