المقادير
- الصوص :
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- بابريكا : رشّة
- خيار : 2 حبة
- السبانخ : حزمة
- خس : ربع حبة
- الجرجير : نصف حزمة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم)
طريقة التحضير
- اغسلي كل الخضراوات جيداً وقومي بتقطيعها.
- في وعاء ضعي عصير الليمون ودبس الرمان والزيت وخل التفاح والملح والكمون.
- في وعاء آخر قلّبي الخضراوات مع الصوص.
- ضعي الصوص على السلطة عند التقديم فقط حتى لا تذبل الخضراوات.
