بانا كوتا جوز الهند مع صلصة الفراولة

بانا كوتا جوز الهند مع صلصة الفراولة

بانا كوتا جوز الهند مع صلصة الفراولة ... المطبخ الإيطالي مليء بأنواع من الحلويات الإيطالية الرائعة والمميزة، نقدم لكِ حلى بانا كوتا بطعم جوز الهند مع صلصة الفراولة الشهية، جربيه وقدميه بارداً

تعلمي أيضاً:  باناتوني كيك من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- لصلصة الفراولة :
  • الفراولة : كوب (حبات)
  • شراب القيقب : ملعقة كبيرة (الجاهز)
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض)
- كريما جوز الهند : كوب وثلث
- حليب جوز الهند : كوب ونصف (غير المحلّى)
- مستخلص الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- شراب القيقب : 3 ملاعق كبيرة (الجاهز)
- بودرة الجيلاتين : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (نباتي / أغار أغار)

طريقة التحضير

  1. ترجّ عبوة كريما جوز الهند جيّدًا، قبل صبّ كوب وثلث الكوب منها، في قدر صغيرة، فإضافة الحليب، ومستخلص الفانيليا وشراب القيقب، وذلك على حرارة خفيفة، حتى الغليان. ثمّ، يوضع الجيلاتين النباتي، مع التقليب لدقيقتين، ثمّ تطفأ الحرارة. يوزّع الخليط على كأسي التقديم، اللذين يثلجان لساعة.
  2. لصلصة الفراولة: يضاف كلّ مكونات الصلصة إلى قدر، على حرارة متوسّطة، وذلك لعشر دقائق. ثمّ، يمرّر الخليط عبر مصفاة ذات ثقوب رفيعة للغاية، ويترك جانبًا حتّى يبرد.
  3.  عند التقديم، توزّع الصلصة فوق الـ"بانا كوتا"، في الكأسين.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ