شوربة الشمندر بالكريمة والكراث بالفيديو

شوربة الشمندر بالكريمة والكراث بالفيديو ... شوربات رمضان 2021 مع مطبخ سيدتي متنوعة النكهات وطيبة المذاق، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك اليوم شوربة الشمندر الشهية واللذيذة، جربيها وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  سلطة الشمندر بالبرغل

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكراث : كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- مرق خضار : 500 مل
- الشمندر : 2 كوب (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكراث والثوم وقلبي لمدة عشر دقائق.
  3. أضيفي الشمندر واخلطي ثم أضيفي المرق واتركي المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة.
  4. حمصي الكمون في مقلاة صغيرة على النار من دون إضافة للزيوت، ثم اطحنيه يدوياً.
  5. اطحني الشوربة في محضرة الطعام في القدر وتبلي بالكمون والملح والفلفل ثم أضيفي الكريمة وحركي قليلاً.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ