المقادير
- دقيق :
2 كوب
- لبن زبادي : كوب ونصف
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- الزعفران : رشّة
- قطر : حسب الرغبة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- الزعفران : رشّة
- قطر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء امزجي الدقيق، الخميرة، الزعفران، اللبن الزبادي والماء الدافئ.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر لحوالي الساعة.
- شكلي كرات صغيرة الحجم من العجينة.
- حمي زيت غزير وقلي فيه العجين حتى تتحمر.
- ضعي اللقيمات في طبق التقديم واسكبي عليها القطر.
