سلطة الأفوكادو والخس

سلطة الأفوكادو والخس

سلطة الأفوكادو والخس ... تمتعي على السفرة الرمضانية بتناول وصفات السلطات المفيدة والطيبة جداً، جربي سلطات الأفوكادو مع تشكيلة من الخضار الطازجة والشهية

المقادير

- للصلصة :
  • الخردل : 2 ملعقة كبيرة (ماسترد)
  • العسل : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • الخل الأبيض : نصف كوب
  • لبن زبادي : نصف كوب
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • السمسم : ملعقة كبيرة
  • أوريغانو : ملعقة كبيرة (زعتر ناشف)
  • الثوم : فصّان (مدقوق)
- خس : 6 اكواب (ملون)
- الأفوكادو : 1 حبة (كبير ومقطع شرائح)
- الطماطم الكرزية : كوب
- أوراق البقلة : كوب
- الفطر : كوب (مقطع)

طريقة التحضير

  1. قشري الأفوكادو وقطعيه.
  2. قطعي أنواع الخس قطع كبيرة باليد وضعيها في أسفل طبق التقديم.
  3. رتبي على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.
  4. لتحضير الصوص: في وعاء اخلطي الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الأسود ثم الزعتر والسمسم والثوم.
  5. أضيفي خليط الصوص على خضراوات السلطة المقطعة وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ