كوكيز الزبدة السهل

كوكيز الزبدة السهل

كوكيز الزبدة السهل ... من أبسط الحلويات الغربية التي بإمكانك تحضيرها في المنزل، جربي كوكيز الزبدة مع مطبخ سيدتي وقدميه كضيافة شهية ولذيذة

تعلمي أيضاً:  كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات

المقادير

- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (طرية بدرجة حرارة الغرفة)
- صفار البيض : 1 حبة
- سكر : ثلثان الكوب
- سكر : ربع كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلط، انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر، ثم ضعيه جانباً.
  2. في وعاء آخر، اخففي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  3. أضيفي صفار البيض واخفقي.
  4. أضيفي مزيج الطحين لمزيج الزبدة والسكر واخفقي المكونات حتى تتكون عجينة طرية.
  5. اصنعي من العجين 2 رول.
  6. وزعي السكر على ورق الزبدة وضعي الرول على الورق ولفيه بحيث يتغطى رول العجين بالسكر ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
  7. قطعي العجين لدوائر متوسطة السماكة بواسطة سكين حادة.
  8. ضعي قطع الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  9. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  10. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد جيداً ثم قدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ