شوربة الفطر بالمكرونة

شوربة الفطر بالمكرونة

شوربة الفطر بالمكرونة ... إلى محبي وصفات الفطر الشهية، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من المقبلات الساخنة الرائعة من شوربة الفطر بالمكرونة المميزة، جربوها الآن وبالصحة والعافية

شاهدي:  شوربة الفطر الطازج بالكريمة بالفيديو

 

 

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومفروم شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 1 مكعب (أو الخضار)
- معكرونة : نصف كوب (أصداف)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
  2. أضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي البطاطس والجزر والمكعب وقلبي.
  3. أضيفي المكرونة والماء والفلفل الأسود وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج.
  4. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ