فتوش بالسماق

فتوش بالسماق

فتوش بالسماق ... قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية المميزة والسهلة التحضير، جربي وصفات الفتوش بالسماق وقدمي الطبق على سفرتك بجميع الأوقات

شاهدي: فتوش الباذنجان بالفيديو

المقادير

- خس : رأس (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)
- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى جوانح)
- خيار : 6 حبات (مقطّع إلى دوائر)
- الروكا : حزمة (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
- البقلة : نصف باقة (مغسولة ومورّقة)
- الزعتر : نصف باقة (طازج مورّق)
- النعناع : ربع باقة (طازج مغسول ومورّق)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطّع إلى مكعبات ومقلي)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- سماق : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون الحامض مع الثوم المهروس، ودبس الرمان، والزيت، والسماق والملح في وعاء صغير.
  2. ضعي الخس والطماطم والخيار والروكا والزعتر والبصل والبقلة والنعناع في وعاء التقديم، واخلطي جيداً.
  3. اسكبي الصلصة فوق الفتوش، قلّبي جيداً ثم ضعي مكعبات الخبز المقلي على الوجه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ