أفخاذ دجاج بالتوابل الحارة والأعشاب العطرية المميزة

استمتعي مع عائلتك بمذاق الدجاج الحار مع أطيب الأعشاب العطرية.. مزيج لا يمكن أن تنسيه...

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 8 قطع
- الفلفل الأخضر : كوب (والفلفل الأحمر، شرائح)
- البصل : 3 حبات (مفرومة شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج أو مجفف)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ورق غار : 2 ورقة (لوري)
- توابل حارة : ربع ملعقة

طريقة التحضير

1. نخلط جميع  التوابل والأعشاب واللبن الزبادي والليمون والخل في طبق عميق وتقلب جيدا.

2. نضيف أفخاد الدجاج إلى الخليط ويقلب من كل الجوانب ويترك في الثلاجة يوما كاملا.

3. في كيس حراري خاص بالفرن يتم وضع البصل والفلفل الملون وأفخاد الدجاج  المتبلة وورق النعناع ويدخل الفرن ويترك إلى أن ينضج تماما لمدة ساعة أو أكثر.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ