بيتزا الجبن والزيتون

بيتزا الجبن والزيتون

بيتزا الجبن والزيتون ... من أسهل طرق عمل وصفات البيتزا السريعة والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو المجهود لتحضيرها، وتناسب جميع الأذواق، جربيها في مطبخك مع مطبخ سيدتي ... وصحتين وعافية

شاهدي:  بيتزا بالخضار والأعشاب بالفيديو

المقادير

- لصلصة البيتزا :
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • البصل : نصف حبة (مفروم)
  • ريحان : ربع ملعقة كبيرة
  • الزعتر : ربع ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- طحين : كيلو
- بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزيتون : نصف كوب (شرائح)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الفطر : نصف كوب (طازج)

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، انخلي الطحين وضيفي إليه السكر والبيكنغ صودا والملح، وربع كوب زيت الزيتون.
  2.  اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجين متماسك.
  3. غطي العجين بالغطاء البلاستيكي واتركيه جانباً لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمه.
  4. لتحضير صلصة البيتزا: جمعي المكونات معاً في قدر على النار حتى تتكثف الصلصة ويصبح قوامها غليظ.
  5. افردي العجين بواسطة الشوبك على سطح نظيف مرشوش بالطحين.
  6. ضعي العجين في صينية البيتزا، وقومي بدهنها بالصلصة.
  7. وزعي الزيتون والفطر على سطح البيتزا ورشي الجبن المبشور.
  8. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقاً على حرارة 250 مئوية، لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.
  9. قدمي البيتزا ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ