المقادير
- البطاطس :
1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- الأرز : 3 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- طماطم : 2 حبة
- الماء : حسب الحاجة
- لحم مفروم : نصف كيلو
- الأرز : 3 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- طماطم : 2 حبة
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم.
- اغسلي البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل.
- احشي حبات البطاطس بالحشوة ورصيها داخل الوعاء.
- أضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح واتركيها حتى تستوي.
- قدمي محشي البطاطس بالأرز ساخناً.
