مقادير شوربة البروكلي بدون كريمة دايت
- البروكولي :
نصف رأس
(زهيرات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة)
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- مرق خضار : 3 اكواب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة)
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- مرق خضار : 3 اكواب
طريقة تحضير شوربة البروكلي بدون كريمة دايت
- شوحي البصل في قدر على النار به الزبدة، وحركي حتى يذبل البصل.
- أضيفي قطع البروكلي والبطاطس مع التقليب.
- بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
- اسكبي مرق الخضار على المكونات.
- اتركي القدر على النار لمدة ربع ساعة حتى النضوج.
- ارفعي المكونات واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم اهرسيها في الخلاط الكهربائي، حتى الحصول على قوام ناعم.
- أعيدي القدر على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق إضافية.
- قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.
سويته بدون فلفل ابيض لذييييذه